Qu’est-ce que le dextrane ?
Le dextrane (INCI : Dextran) est un agent épaississant et liant utilisé dans les cosmétiques.
Du point de vue chimique, il s’agit d’un polymère ramifié de glucose de masse moléculaire élevée, produit par fermentation du saccharose par des lactobacilles.
Il se présente sous la forme d’une poudre blanche soluble dans l’eau.
Il est commercialisé sous différentes formes, selon la masse moléculaire moyenne des chaînes polysaccharidiques.
Il est biocompatible et biodégradable.
À quoi sert-il ?
Le dextrane est utilisé dans de nombreux secteurs, notamment dans les industries alimentaire et pharmaceutique, pour la préparation de collyres et de solutions physiologiques, ainsi que comme épaississant dans les aliments pour nourrissons.
En cosmétique, le dextrane est employé comme liant et comme support inerte permettant de véhiculer des ingrédients actifs.
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