Kolloidales Kollagen: Was ist das und warum wirkt es nicht?

Was ist das?

Kolloidales Kollagen ist ein Gesundheitsprodukt, das aus winzigen Kollagenpartikeln besteht, die in einer Flüssigkeit schweben.

Es wird üblicherweise zur kosmetischen Anwendung oder als Nahrungsergänzung zur Verbesserung des Erscheinungsbildes der Haut angeboten und beworben.

Auf dem Markt finden sich Produkte mit kolloidalem Kollagen in Konzentrationen von 1.000 bis 1.500 ppm (parts per million). Das entspricht einem Kollagenanteil von 1 bis 1,5 ‰.

Mit anderen Worten enthalten diese Produkte 1 bis 1,5 Gramm Kollagen pro Liter. Das ist eine äußerst geringe Menge, wenn man berücksichtigt, dass Kollagenpräparate in Studien ab einer Tagesdosis von mindestens 2,5 Gramm wirksam waren.

Was ist ein Kolloid?

Ein Kolloid oder kolloidales System ist ein besonderes Gemisch, in dem ein Stoff fein verteilt vorliegt. Es nimmt eine Zwischenstellung zwischen einer physikalisch homogenen Lösung und einer Dispersion ein, bei der die Teilchen sedimentieren und ein heterogenes Gemisch bilden können.

Viele alltägliche Materialien sind tatsächlich Kolloide, beispielsweise Milch, Mayonnaise, Butter, Sahne, Eiweiß, Nebel, Rauch, Schaum und Klebstoff.

Was ist Kollagen?

Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im Bindegewebe des Körpers, etwa in Knochen, Knorpel, Muskeln, Sehnen, Bändern und Haut.

In der Haut trägt Kollagen zu Integrität, Elastizität und „Regeneration“ bei.

Die Kollagenfasern bilden das Gerüst für Elastin, das die Hautelastizität erhält, und für Hyaluronsäure, die Feuchtigkeit bindet und so zur Hydratation der Haut beiträgt.

Kollagen hilft daher, Feuchtigkeit, Elastizität und Festigkeit junger Haut zu bewahren und das Auftreten von Gesichtsfalten zu verringern.

Außerdem kann es die Gesundheit der Gelenke unterstützen.

Wozu soll es dienen?

Hersteller von kolloidalem Kollagen behaupten, dass diese besondere Formulierung, bei der das Protein fein in einer Flüssigkeit verteilt ist, eine höhere Bioverfügbarkeit als herkömmliches Kollagen biete.

Ihren Angaben zufolge sei kolloidales Kollagen „die beste und wirksamste Form, Kollagen einzunehmen und aufzunehmen“.

Dadurch würden die Vorteile von „herkömmlichem Kollagen“ verstärkt.

Warum es nicht wirkt

Als Nahrungsergänzung

Grundlagen der Kollagenverdauung

Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Folgendes zu beachten:

• Kollagen ist ein Protein und muss daher verdaut werden, bevor es aufgenommen werden kann. Das gilt unabhängig davon, ob es als Kolloid, Lösung oder Pulver vorliegt;
• ein gesunder Verdauungstrakt kann Kollagen, zumindest das in Nahrungsergänzungsmitteln verwendete, problemlos verdauen;
• die Verdaulichkeit verbessert sich zusätzlich, wenn das Kollagen zuvor hydrolysiert, also teilweise aufgespalten wurde, wie es bei den meisten Präparaten der Fall ist;
• bei der Verdauung entstehen kurze bioaktive Aminosäuresequenzen, die nach der Aufnahme die Kollagenproduktion im Körper anregen und unterstützen.

Warum es nicht wirkt

Wie bereits in der Einleitung erläutert, ist die Kollagenkonzentration in Produkten mit kolloidalem Kollagen so niedrig, dass sie praktisch bedeutungslos ist.

Im Durchschnitt enthalten diese Produkte nur 1 bis 1,5 ‰ Kollagen.

Man müsste daher mindestens 2 bis 3 Liter pro Tag davon trinken, um die in Studien untersuchten Kollagenmengen zu erreichen.

Vor diesem Hintergrund ist die von manchen Herstellern empfohlene Dosierung von lediglich 10 bis 20 Sprühstößen pro Tag, also etwa 1 bis 2 ml, kaum ernst zu nehmen.

Solch geringe Kollagenmengen können keine bedeutsamen Wirkungen im Körper entfalten und wurden in klinischen Studien nie untersucht.

Konzentration des kolloidalen Kollagens	Empfohlene Produktmenge	Tatsächlich aufgenommene Kollagenmenge
1.200 ppm	10 Sprühstöße (1 ml)	etwa 1,2 mg, also eine Dosis, die ungefähr 2.000-mal niedriger als erforderlich ist

Hinweis: In der Fachliteratur finden sich einige Studien zur Wirksamkeit von nativem Typ-II-Kollagen in niedrigen Tagesdosen von 10 bis 40 mg.

Dieses „intakte“ Kollagen unterscheidet sich sowohl vom hydrolysierten Kollagen in den meisten Nahrungsergänzungsmitteln als auch von kolloidalem Kollagen. Es wirkt über einen anderen Mechanismus und könnte Gelenkentzündungen bei Arthrose oder rheumatoider Arthritis lindern ^{1, 2, 3, 4, 5}.

Welches Kollagen wirkt?

Mehrere Studien zeigen, dass Nahrungsergänzungsmittel mit hydrolysiertem Kollagen dazu beitragen können, die Hautalterung zu verlangsamen und Falten sowie Trockenheit zu verringern ^{6, 7, 8, 9}.

Beispiele:

• In einer Studie hatten Frauen, die 8 Wochen lang täglich ein Präparat mit 2,5 bis 5 Gramm Kollagen einnahmen, weniger trockene Haut und eine signifikant höhere Hautelastizität als Frauen ohne Supplementierung ⁸;
• eine weitere Studie zeigte, dass Frauen, die 12 Wochen lang täglich 5 Gramm hydrolysiertes Fischkollagen zusammen mit Antioxidantien einnahmen, eine bessere Hautfeuchtigkeit und eine signifikante Verringerung der Faltentiefe im Vergleich zur Kontrollgruppe aufwiesen ⁷.

Eine Supplementierung mit hydrolysiertem Kollagen kann außerdem Entzündungen entgegenwirken, die Beweglichkeit der Gelenke verbessern und Schmerzen lindern ¹⁰.

In einer Studie berichteten 73 Sportler, die 24 Wochen lang täglich 10 Gramm flüssiges Kollagen aus Schwein oder Rind einnahmen, über eine signifikante Abnahme der Gelenkschmerzen beim Gehen und in Ruhe ¹¹.

In einer weiteren Studie mit 250 Personen mit Kniearthrose verbesserten 10 Gramm hydrolysiertes Kollagen pro Tag über 6 Monate den Komfort des Kniegelenks signifikant ¹².

Eine Studie zeigte, dass hydrolysiertes Fischkollagen in einer Dosierung von 720 mg für 15 Tage und anschließend 360 mg für weitere 15 Tage bei akuten Schmerzen und Steifigkeit infolge einer Kniearthrose wirksam und sicher war und dazu beitrug, den Einsatz von Schmerzmitteln zu reduzieren ¹³.

Als Kosmetik

Auf die Haut aufgetragenes Kollagen wird unabhängig von seiner Form, etwa Emulsion oder Kolloid, aufgrund seines hohen Molekulargewichts nicht von der Haut aufgenommen.

Die äußerliche Anwendung von kolloidalem Kollagen ist daher im Hinblick auf Anti-Aging-Effekte nahezu nutzlos: Es dringt nicht in die Haut ein und trägt lediglich zu einer oberflächlichen Befeuchtung bei.

Die beste Möglichkeit, die Kollagenproduktion der Haut anzuregen, besteht daher darin, das Protein in Form eines Kollagenpräparats oral einzunehmen.

Alternativ wurden kurze, biologisch aktive Aminosäuresequenzen entwickelt, die in die Haut eindringen und die Kollagensynthese anregen können.

Zu diesen „Kollagenstimulatoren“ in modernen Anti-Falten-Cremes zählen Matrixyl® (Palmitoyl-Tripeptid), Palmitoyl Tripeptide-3/5 (SYN®-COLL) und Palmitoyl Tripeptide-38.