INDICE ARTICOLO
Generalità
Gli integratori a base di estratto di fagiolo bianco sono da tempo utilizzati nel trattamento di alcuni dismetabolismi, come l'iperglicemia.
Questa attività metabolica ha permesso all'estratto di fagiolo bianco di rientrare a pieno titolo tra gli integratori utili anche nel trattamento del sovrappeso.
Tale utilità deriverebbe dalla presenza, in questo estratto, di particolari molecole, note come inibitori delle alfa-amilasi, in grado, come vedremo, di modulare l'assorbimento dei carboidrati.
Indicazioni
Perché si usa l'estratto di fagiolo bianco? A cosa serve?
Al contrario di quanto si potrebbe pensare, l'estratto di fagiolo bianco vanta una florida letteratura clinica.
Al momento, seppur non unanimi, le evidenze cliniche sembrerebbero suggerire l'impiego dell'estratto di fagiolo bianco per il trattamento:
- dell'obesità e del sovrappeso;
- della sindrome metabolica;
- dell'insulino-resistenza e del diabete;
- dell'ipercolesterolemia.
Proprietà ed Efficacia
Quali benefici ha dimostrato l'estratto di fagiolo bianco, nel dimagrimento, nel corso degli studi?
L'attività anti-obesigena dell'estratto di fagiolo bianco è prevalentemente da ricercare nei suoi principi attivi, in particolare nella presenza di inibitori dell'alfa-amilasi.
Diversi studi, per lo più sperimentali, avrebbero infatti dimostrato come questa proteina, denominata Alpha-AI1, inibisca in parte la digestione dei carboidrati, rendendone più graduale l'assorbimento 1.
Tale condizione si tradurrebbe in un miglioramento del profilo glicemico del pasto, con conseguente riduzione dei deleteri picchi insulinemici, e in un'aumentata escrezione fecale di amido 2.
Particolarmente interessanti sarebbero anche gli studi clinici nei quali l'uso di estratto di fagiolo bianco, grazie alla sua attività metabolica, garantirebbe nel tempo una costante e graduale riduzione della massa grassa 3.
Ad esempio, in uno studio RCT su 81 adulti in sovrappeso o obesi residenti in Germania, l'integrazione con estratto di fagiolo bianco (700 mg/die o 1 g/die) per 12 settimane ha ridotto il peso (rispettivamente -3,2 kg e -4,5 kg) in misura sensibilmente maggiore rispetto al placebo (-0,5 kg) 3a.
Il numero di partecipanti che hanno ottenuto una perdita di peso clinicamente significativa (ovvero, almeno il 5% del peso corporeo iniziale) è stato maggiore con la dose elevata (60%) rispetto alla dose bassa (18%) e al placebo (0%). Analogamente, la circonferenza della vita è diminuita maggiormente con la dose alta (-3,94 cm) e con la dose bassa (-2,59 cm), rispetto al placebo (-1,00 cm),
Inoltre, secondo una meta-analisi di 8 studi RCT su 543 uomini e donne in sovrappeso od obesi, l'estratto di fagiolo bianco ha ridotto il peso di 1,6 kg, il grasso corporeo di 1,2 kg, la circonferenza della vita di 1,6 cm e la circonferenza dei fianchi di 1 cm 4.
A completare l'attività biologica dell'estratto di fagiolo bianco contribuirebbe anche l'attività prebiotica, utile nel migliorare la flora intestinale, salvaguardandone l'ecologia e la biodiversità.
Dosi e Modo d'uso
Come usare l'estratto di fagiolo bianco
Il dosaggio di estratto di fagiolo bianco più utilizzato a fini dimagranti e metabolici è quello di 800 mg giornalieri.
Per ottimizzare la sua attività biologica sarebbe preferibile assumere questo integratore subito prima di un pasto contenente carboidrati.
Effetti Collaterali
Sebbene molto raramente, l'uso di integratori a base di estratto di fagiolo bianco potrebbe determinare l'insorgenza di gonfiore, dolori addominali, vomito, nausea e diarrea.
Controindicazioni
Quando non deve essere usato l'estratto di fagiolo bianco
L'uso di integratori a base di estratto di fagiolo bianco è controindicato durante la gravidanza e l'allattamento, e in caso di chirurgia maggiore.
Interazioni Farmacologiche
Quali farmaci o alimenti possono modificare l'effetto dell'estratto di fagiolo bianco
Considerando l'attività biologica e metabolica, sarebbe preferibile evitare l'assunzione contestuale di ipoglicemizzanti orali ed estratto di fagiolo bianco.
Precauzioni per l'uso
Cosa serve sapere prima di assumere l'estratto di fagiolo bianco?
Prima di assumere integratori a base di estratto di fagiolo bianco, sarebbe opportuno consultare il proprio medico, soprattutto in caso di diabete o terapie farmacologiche.
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