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Was sind Antioxidantien?
Die Hautalterung ist ein komplexer Prozess, der durch verschiedene innere und äußere Faktoren ausgelöst wird und die Zellvitalität beeinträchtigen kann.
In beiden Fällen spielen reaktive Sauerstoffspezies und die von ihnen verursachten Schäden an Haut- und Zellstrukturen eine direkte Rolle. Weitere Informationen bieten die Artikel „Freie Sauerstoffradikale“ und „Oxidativer Stress und Hautalterung“.
Die Haut und der menschliche Körper verfügen über sehr wirksame Systeme, um sich gegen einen Überschuss an freien Radikalen zu schützen.
Diese körpereigenen Systeme werden als endogene Antioxidantien bezeichnet. Hinzu kommt der wichtige Beitrag von Antioxidantien aus der Ernährung, die vor allem in frischem, saisonalem Obst und Gemüse enthalten sind.
Zusätzliche Unterstützung können topische Antioxidantien bieten, die über spezielle kosmetische Formulierungen direkt auf die Haut aufgetragen werden.
Um eine gesündere und jünger aussehende Haut zu fördern, haben sich antioxidative Cremes und Seren etabliert.
Eigenschaften
Antioxidative Cremes sind topisch angewendete Kosmetika, die hauptsächlich dazu dienen:
- die Hautalterung zu verlangsamen;
- Schäden durch Lichtalterung zu verringern, etwa Rötungen nach Sonnenexposition — Sonnenbrand — sowie Falten und Hautfurchen;
- entzündliche und irritative Prozesse bei bestimmten Hautzuständen wie Dermatitis, Ekzem oder Rosazea zu mildern.
Damit topische Antioxidantien wirksam sein können, müssen jedoch folgende Voraussetzungen erfüllt sein:
- Das Produkt muss durch geeignete Hilfsstoffe stabilisiert werden, damit das Antioxidans während der Lagerung nicht spontan oxidiert;
- eine ausreichende Aufnahme durch die Haut muss gewährleistet sein, damit der Wirkstoff seinen Zielort erreichen kann.
Eine geeignete Formulierung ist daher entscheidend, um die potenziellen Vorteile solcher Produkte zu erhalten.
Ein klassisches Beispiel ist Vitamin C. In freier, biologisch aktiver Form ist es gegenüber Licht und Sauerstoff sehr instabil. Ohne geeignete Maßnahmen wird Vitamin C in der kosmetischen Formulierung sehr schnell abgebaut und verliert seine antioxidative Wirkung.
Antioxidative Inhaltsstoffe
Zu den am häufigsten in antioxidativen Cremes eingesetzten Inhaltsstoffen gehören:
- Vitamin C und seine Ester — Ascorbylpalmitat, Ascorbyltetraisopalmitat usw. ;
- Vitamin E und seine Ester — Tocopheryl Acetate, Tocopheryl Nicotinate usw. ;
- Niacinamid;
- Coenzym Q10;
- Resveratrol;
- Lycopin;
- grüner Tee;
- Silymarin;
- DMAE;
- Ferulasäure.
Vitamin C
Vitamin C ist ein wichtiger Mikronährstoff für die Gesundheit der Haut.
- Zusammen mit den körpereigenen Antioxidantien trägt es direkt zum Schutz vor Schäden durch reaktive Sauerstoffspezies bei;
- es unterstützt die Kollagensynthese, indem es die biosynthetische Aktivität der Fibroblasten in der Haut anregt.
Topisch angewendetes Vitamin C gilt als wirksame Maßnahme zur Hautverjüngung, da es die Synthese von Kollagen deutlich anregen kann und dabei nur wenige Nebenwirkungen verursacht 1.
Vitamin C kann außerdem kurzfristig bei Melasma und postinflammatorischer Hyperpigmentierung eingesetzt werden 2.
In einer Studie mit 40 erwachsenen Frauen mit sichtbaren Zeichen der Lichtalterung verbesserte ein antioxidatives Serum mit 15 % Ascorbinsäure, Neohesperidin, Rinde von Pinus pinaster, Vitamin E und Hyaluronsäure nach 90-tägiger regelmäßiger Anwendung die Zeichen der Hautalterung signifikant 9b.
In einem In-vitro-Test schützte dasselbe Serum menschliche Hautproben ex vivo vor Pigmentierung und Hautalterung, die durch wiederholte Exposition gegenüber Dieselabgaspartikeln ausgelöst wurden.
In einer weiteren Studie schützte ein antioxidatives Serum mit 15 % Ascorbinsäure, 0,5 % Ferulasäure und 1 % Tocopherol die Bestandteile der extrazellulären Matrix — darunter Kollagen und Elastin — vor einem durch Feinstaub verursachten Abbau 9c.
Vitamin E
Vitamin E ist ein fettlösliches antioxidatives Vitamin, das Schäden durch reaktive Sauerstoffspezies und ultraviolette Strahlung verhindern kann.
Mehrere Studien schreiben topisch angewendetem Vitamin E eine direkte entzündungshemmende und photoprotektive Wirkung zu, besonders in Kombination mit anderen antioxidativen Vitaminen.
Auch seine feuchtigkeitsspendenden und rückfettenden Eigenschaften werden zur Vorbeugung und Behandlung oberflächlicher Gesichtsfalten genutzt 3.
Durch die Verringerung des transepidermalen Wasserverlusts — TEWL — und die bessere Hydratation der Hornschicht kann Vitamin E feine Linien und Falten um die Augen verbessern.
Hinweis
Die Schönheitsvitamine A, C und E sind in ihrer freien, biologisch aktiven Form gegenüber Licht und Sauerstoff stark instabil.
Daher sind spezielle Strategien erforderlich, damit sie in dermatologischen Produkten ihre Wirksamkeit möglichst vollständig entfalten können.
Niacinamid
Niacinamid, die aktive Form von Vitamin B3, kann die entzündliche Reaktion auf UV-Strahlung regulieren und zugleich die Aktivität des Immunsystems beeinflussen.
Topisch angewendet oder als Nahrungsergänzung eingenommen besitzt Niacinamid entzündungshemmende Wirkungen auf die Haut, die bei Psoriasis, Dermatitis und Rosazea hilfreich sein können 4.
In einer klinischen Studie mit 50 weißen Frauen mit lichtgeschädigter Haut wurde 12 Wochen lang 2-mal täglich eine Creme mit 5 % Niacinamid auf eine Gesichtshälfte aufgetragen, während die andere Hälfte mit einem Placebo behandelt wurde.
Die Ergebnisse zeigten Verbesserungen bei Falten und feinen Linien, Rötungen, Hyperpigmentierung, Gelbfärbung und Hautelastizität 5.
In drei klinischen Studien mit insgesamt 130 Frauen verringerte topisches Niacinamid Falten und feine Linien, Rötungen und Gelbfärbung der Haut und verbesserte deren Elastizität 6, 5, 7.
Coenzym Q10
Coenzym Q10 ist ein fettlösliches Antioxidans, das vor allem in den Mitochondrien vorkommt.
Direkt auf die Haut aufgetragen kann Coenzym Q10 Schäden durch innere und äußere Faktoren verringern, die Energieproduktion der Hautzellen erhöhen und den antioxidativen Schutz unterstützen 8.
Es scheint außerdem die Faltentiefe zu reduzieren und oxidativen Stress sowie UV-bedingte DNA-Schäden zu vermindern 9, 10, 11, 12.
Lycopin
Lycopin ist ein Carotinoid, das in roten Früchten und rot-orangefarbenem Gemüse vorkommt.
Neben seiner ausgeprägten antioxidativen Wirkung konnte Lycopin bisher in experimentellen Modellen die Entstehung lichtinduzierter Tumoren verhindern.
In einer Vorstudie zeigte die topische Anwendung eines lycopinhaltigen Produkts eine deutlich stärkere Schutzwirkung als ein Produkt mit einer Kombination aus Vitamin C und E 13.
Derzeit wird Lycopin vor allem innerlich als Nahrungsergänzung zum Sonnenschutz verwendet.
Resveratrol
Resveratrol ist ein polyphenolisches Antioxidans aus Trauben und roten Früchten. Es zeigte sowohl bei der Kontrolle der Lichtalterung als auch bei möglichen durch übermäßige UV-Exposition ausgelösten Veränderungen eine Wirkung.
Seine Beliebtheit in Kosmetik und Dermatologie beruht vor allem auf der nachgewiesenen Fähigkeit, die Hautbarriere zu durchdringen und eine Anti-Aging-Wirkung zu entfalten 12a.
Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften kann Resveratrol Zellen vor oxidativen Schäden durch freie Radikale und UV-Strahlung schützen und die Lichtalterung der Haut verlangsamen.
Darüber hinaus können resveratrolhaltige Formulierungen die Vermehrung von Fibroblasten anregen und zu einer erhöhten Konzentration von Kollagen Typ III beitragen 13.
Die topische Anwendung über 12 Wochen einer patentierten Mischung aus 1 % Resveratrol, 0,5 % Baicalin und 1 % Vitamin E führte gegenüber dem Ausgangswert zu statistisch signifikanten Verbesserungen von Linien und Falten, Festigkeit und Elastizität, Hauterschlaffung, Hyperpigmentierung, Ausstrahlung und Rauigkeit 14.
Grüner Tee
Grüner Tee ist reich an antioxidativen polyphenolischen Catechinen.
Topisch angewendet wirken diese Substanzen entzündungshemmend, antioxidativ und antitumoral und regulieren zugleich die Expression von Metalloproteinasen — Enzymen, die am Abbau der extrazellulären Matrix beteiligt sind.
Eine kleine Studie mit 80 Frauen beobachtete eine Verbesserung der Hautelastizität bei den Teilnehmerinnen, die grünen Tee sowohl topisch als auch oral erhielten 15.
Eine Studie mit 10 Personen zeigte, dass eine 60-tägige Anwendung einer Creme mit Grüntee-Extrakt die Hautelastizität verbesserte 17.
Sowohl Nahrungsergänzung als auch die topische Anwendung von Grüntee-Extrakt scheinen UV-bedingten Hautveränderungen wie Elastizitätsverlust, Entzündungen, vorzeitiger Alterung und Krebs entgegenzuwirken 18, 19.
Silymarin
Silymarin ist ein polyphenolisches Flavonoid aus der Mariendistel. Es kann Zellstrukturen vor Schäden durch reaktive Sauerstoffspezies schützen und zugleich einen abschirmenden Effekt gegenüber UV-Strahlung ausüben.
Eine Creme mit Silymarin aus Mariendistel — Leviaderm — verhinderte in einer Studie mit mehr als 100 Brustkrebspatientinnen radiotherapiebedingte Hautschäden 20.
Ein Gel mit 1 % Silymarin, das auf Handflächen und Fußsohlen aufgetragen wurde, schützte 40 Personen mit Magenkrebs vor Hautschäden durch das Chemotherapeutikum Capecitabin 21.
Silymarin steigerte die Hautregeneration und verringerte Entzündungen bei Ratten mit Wunden. In Zellstudien erhöhte Mariendistelgel die Kollagenmenge und die Aktivität kollagenbildender Zellen — Fibroblasten 22.
Ferulasäure
Ferulasäure ist ein natürliches Antioxidans, das nicht nur freie Radikale bekämpft, sondern auch die Wirksamkeit anderer Antioxidantien erhöht.
Ferulasäure kann zur Vorbeugung von Schäden durch ultraviolette Strahlung und Hautkarzinogenese eingesetzt werden 23, 24, 25. Die Zugabe zu gängigen Sonnenschutzfiltern erhöhte den SPF um 37 % und den UVA-Schutzfaktor — UVA-PF — um 26 % 26.
Die Zugabe von Ferulasäure zu einer topischen Lösung mit 15 % L-Ascorbinsäure und 1 % Alpha-Tocopherol verbesserte die chemische Stabilität der Vitamine C und E und verdoppelte den Lichtschutz der Zubereitung 27.
In einer Studie wurde nach einer fraktionierten Radiofrequenzbehandlung mit Mikronadeln auf einer Halsseite täglich 1 ml eines Serums mit Vitamin C, Vitamin E und Ferulasäure aufgetragen, während die andere Seite ein Placebo erhielt.
Nach 12 Wochen zeigte die mit Antioxidantien behandelte Halsseite eine signifikant stärkere Verringerung der Faltenschwere — 29,9 % gegenüber 18,0 % —, eine größere Verbesserung der Elastizität — 12,9 % gegenüber 2,3 % — und eine bessere ästhetische Gesamtbeurteilung — 87,5 % gegenüber 14,3 %. Histologisch wiesen die mit dem antioxidativen Serum behandelten Bereiche mehr Elastin und weniger Marker der zellulären Seneszenz auf 27a.
Formulierungen
Zur Optimierung topischer Produkte setzen viele wissenschaftlich orientierte Unternehmen besondere Transportsysteme wie Liposomen oder multiple Wasser-in-Öl-in-Wasser-Emulsionen ein.
Wichtig ist außerdem die Ergänzung weiterer funktioneller Moleküle wie Hyaluronsäure, mehrfach ungesättigter Fettsäuren oder bioaktiver Peptide, die zugleich die Qualität der extrazellulären Matrix unterstützen können.
Antioxidantien schützen das Gewebe vor den schädigenden Wirkungen reaktiver Sauerstoffspezies, während diese weiteren Substanzen zum Erhalt einer hochwertigen Gewebestruktur beitragen.
Antioxidative Cremes oder Nahrungsergänzung?
Viele Antioxidantien haben sowohl bei oraler als auch bei topischer Anwendung Vorteile gezeigt.
Unsere Haut ist eine sehr selektive Barriere, die das Eindringen der allermeisten Substanzen verhindert, mit denen sie in Kontakt kommt — einschließlich kosmetischer Inhaltsstoffe.
Im Allgemeinen können nur sehr kleine — niedrigmolekulare — und fettlösliche Inhaltsstoffe diese Barriere wirksam überwinden. Beispiele sind fettlösliche Vitamine wie Vitamin A, Vitamin E und Vitamin D sowie bestimmte hormonbasierte Arzneimittel wie Östrogene, Androgene und Cortisonderivate.
- Die topische Anwendung von Vitamin C ist die bevorzugte Methode, um seine Konzentration in der Haut zu erhöhen. Die über die Ernährung — etwa aus Zitrusfrüchten oder grünem Blattgemüse — aufgenommene Menge kann unzureichend sein, und eine orale Vitamin-C-Supplementierung steigert die Hautkonzentration nur begrenzt 28.
- In einer Studie verdoppelte eine Nahrungsergänzung mit 400 IE Vitamin E ungefähr die Serumkonzentration. Topisches Vitamin E in einer Konzentration von 0,15 % war jedoch deutlich wirksamer bei der Erhöhung der Hautkonzentration — 53-fach gegenüber dem Ausgangswert, verglichen mit 8-fach nach oraler Einnahme 29.
Große, in Wasser lösliche Moleküle — etwa Kollagen, Hyaluronsäure und zahlreiche andere Wirkstoffe — werden dagegen meist unregelmäßig, nur geringfügig oder überhaupt nicht aufgenommen.
Das erklärt, weshalb die Schönheitsvitamine A, C und E weiterhin zu den am häufigsten eingesetzten und wirksamsten topischen Antioxidantien gehören.




