Resveratrol | Eigenschaften, Dosierung und Vorteile | Haut und Gesundheit

Einführung

Resveratrol ist ein starkes natürliches Antioxidans, das reichlich in violetten und roten Früchten — darunter Trauben, Heidelbeeren und Beerenfrüchte — sowie in einigen Nüssen, etwa Erdnüssen, vorkommt.

Chemisch betrachtet ist Resveratrol ein Polyphenol, genauer gesagt ein Stilben.

Wozu dient Resveratrol?

Aufgrund seiner anerkannten Eigenschaften wird Resveratrol in Kosmetik, Lebensmitteln und im klinischen Bereich eingesetzt:

• antioxidativ;
• entzündungshemmend;
• potenziell herzschützend bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• phytoöstrogen.

Forschende untersuchen außerdem, ob Resveratrol bei Tieren die Wirkungen einer Kalorienrestriktion nachahmen kann.

Sollte sich dieser Effekt beim Menschen bestätigen, könnte Resveratrol die Langlebigkeit fördern und die Lebensdauer verlängern ^{3, 4}.

Weitere Studien befassen sich mit möglichen krebshemmenden Eigenschaften von Resveratrol. Diese Annahmen müssen jedoch noch durch spezifischere klinische Daten bestätigt werden.

Resveratrol wurde allgemein für zahlreiche klinische Anwendungsgebiete und gesundheitliche Vorteile untersucht. Der größte Teil der Forschung in diesem Bereich erfolgte jedoch präklinisch an einfachen Zell- und Tiermodellen.

Resveratrol und das französische Paradoxon

Anfang der '90er-Jahre veranlassten epidemiologische Hinweise auf eine herzschützende Wirkung von Rotwein Forschende weltweit dazu, die biologischen Aktivitäten von Resveratrol zu untersuchen ⁵.

Eine Studie machte insbesondere auf das bekannte „französische Paradoxon“ aufmerksam ³.

Dabei wurde festgestellt, dass die Sterblichkeit durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Frankreich trotz des hohen Verzehrs von Lebensmitteln mit vielen gesättigten Fettsäuren relativ niedrig war. Dieses Paradoxon wurde mit einer vermuteten herzschützenden Wirkung von Rotwein erklärt.

Hilft Resveratrol, länger zu leben?

Resveratrol kommt reichlich in Traubenschalen vor, da die Weinrebe den Stoff zum Schutz vor Giftstoffen und Parasiten bildet.

Der Resveratrolgehalt der Traubenschalen hat viele Menschen dazu veranlasst, Rotwein in Maßen zu trinken und ihn als Elixier für ein langes Leben zu betrachten ⁵.

Einige wissenschaftliche Untersuchungen befassten sich tatsächlich mit dem Zusammenhang zwischen Resveratrol und Langlebigkeit. Diese Eigenschaft wurde jedoch nur teilweise bei bestimmten Würmern, Hefen und Fruchtfliegen bestätigt und niemals beim Menschen.

Noch vollständig vorläufige Untersuchungen an Tieren und Zellmodellen vermuten, dass Resveratrol bestimmte altersbedingte Beschwerden bekämpfen könnte ^{6, 8}:

• indem es die Wirkungen der Kalorienrestriktion nachahmt, die bei Tieren die Lebensdauer verlängert;
• indem es Autophagie auslöst, ohne dass die tägliche Kalorienzufuhr reduziert werden muss;
• indem es oxidativen Stress und Entzündungen auf mehreren Ebenen — enzymatisch, zellulär und genetisch — verringert;
• indem es das Protein SIRT1 aktiviert, das wiederum Gene ausschalten kann, die die Zellseneszenz auslösen und dadurch das Altern fördern.

Resveratrol ist außerdem ein fester Bestandteil des antioxidativen Komplexes unserer X115-^®-Anti-Aging-Präparate.

Einschränkungen

Ein wesentliches Problem von Resveratrol ist seine geringe Bioverfügbarkeit, sowohl bei oraler Einnahme als auch bei Anwendung auf der Haut.

Obwohl der Darm Resveratrol etwas besser aufnimmt als andere Polyphenole, etwa Quercetin, wird es in der Leber rasch abgebaut und inaktiviert. Dadurch bleibt nur wenig freies Resveratrol im Blutkreislauf.

Was ist Resveratrol?

Resveratrol, chemisch als 3,4,5-Trihydroxystilben bezeichnet, ist ein natürliches Antioxidans, das in zahlreichen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt.

Es findet sich insbesondere:

• in roten Trauben;
• in roten Früchten;
• in Beeren, beispielsweise Maulbeeren;
• in Nüssen, vor allem Erdnüssen.

In diesen Lebensmitteln übt Resveratrol eine Schutzwirkung gegenüber zahlreichen chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Umwelteinflüssen aus.

Resveratrol ist ein Polyphenol

Resveratrol gehört zu einer Gruppe chemischer Verbindungen, den Polyphenolen.

Dieser großen Gruppe sekundärer Pflanzenstoffe werden verschiedene interessante therapeutische Eigenschaften zugeschrieben, insbesondere antioxidative, entzündungshemmende und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützende Wirkungen.

Wozu dient Resveratrol?

Die in der wissenschaftlichen Literatur beschriebenen Eigenschaften haben Resveratrol äußerst populär gemacht.

Menschen entscheiden sich aus verschiedenen Gründen dafür, ihre Ernährung mit Resveratrol zu ergänzen:

• erhöhtes Cholesterin senken;
• bestimmten Krebsarten vorbeugen;
• Herzerkrankungen vorbeugen;
• den Blutdruck senken;
• Cholesterin- und Blutzuckerwerte kontrollieren;
• das Erscheinungsbild der Haut verbessern;
• das Altern verlangsamen;

Eigenschaften

Resveratrol werden verschiedene potenziell therapeutisch relevante Wirkungen zugeschrieben. Einige gelten als anerkannt, die meisten bleiben jedoch unsicher, da sie beim Menschen noch nicht nachgewiesen wurden.

Zu den am meisten geschätzten Eigenschaften zählen:

• antioxidativ;
• entzündungshemmend;
• antiallergisch;
• hormonähnlich;
• entgiftend;
• gefäßerweiternd;
• hemmend auf die Thrombozytenaggregation;
• Anti-Aging.

Aufgrund dieser Eigenschaften kann Resveratrol eine wichtige Rolle für die menschliche Gesundheit spielen und dazu beitragen,:

• die Gesundheit von Herz und Kreislaufsystem zu erhalten ⁹;
• den LDL-Cholesterinspiegel — das „schlechte“ Cholesterin — zu senken ^{10, 11};
• den Blutdruck zu senken ¹⁰;
• Schlaganfällen, Herzinfarkten und der Bildung atherosklerotischer Plaques vorzubeugen ¹²;
• den Blutzucker zu senken ¹³;
• zur Vorbeugung bestimmter Tumoren beizutragen ^{14, 15, 16}.

Einer wissenschaftlichen Übersicht über 25 Studien zufolge könnte eine Resveratrolergänzung beispielsweise starke Vorteile für adipöse Menschen und Menschen mit Diabetes bieten, indem sie hilft, den Taillenumfang sowie Werte des glykierten Hämoglobins und Cholesterin zu senken ¹⁷.

Herzgesundheit und Cholesterin

In einer Studie senkte ein 6-monatiger Einsatz eines mit Resveratrol angereicherten Traubenextrakts den Cholesterinspiegel um 4,5 %.

Bei Teilnehmenden, die einen nicht mit Resveratrol angereicherten Traubenextrakt erhielten, sank das Cholesterin nur um 2,9 % und blieb in der Placebogruppe unverändert ¹⁸.

Eine Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2015 kam außerdem zu dem Ergebnis, dass hohe Resveratroldosen zur Senkung des systolischen Blutdrucks beitragen können, also des oberen Blutdruckwerts ¹⁹.

Eine weitere Metaanalyse aus dem Jahr 2019 hebt die Vorteile von Resveratrol für die Herz-Kreislauf-Gesundheit hervor, insbesondere bei hohen Tagesdosen — ≥300 mg/Tag — und bei Menschen mit Diabetes ²⁰.

Einer weiteren Übersichtsarbeit zufolge scheint eine Resveratrol-Supplementierung die kardiometabolische Gesundheit zu verbessern, indem sie einige Risikofaktoren senkt (HOMA-IR, LDL- und Gesamtcholesterin), die mit Herzerkrankungen verbunden sind ²¹.

Eine Umbrella-Review von 11 Metaanalysen fand Hinweise auf Vorteile einer Resveratrol-Supplementierung für ^21a:

• Blutdruck, Lipidprofil, Blutzuckerkontrolle und Insulinresistenz bei Diabetes mellitus Typ 2;
• Taillenumfang beim metabolischen Syndrom;
• Körpergewicht und Entzündungsmarker bei Fettleber.

Die Autoren betonen jedoch, dass bei nahezu allen Ergebnissen die Effektstärke unbedeutend war, die Evidenzsicherheit sehr niedrig bis niedrig ausfiel oder zu wenige Studien vorlagen.

Für das glykierte Hämoglobin (HbA1c) wurde dagegen gezeigt, dass Resveratrol kurzfristig günstige und klinisch relevante Wirkungen erzielen kann (-1,05 % innerhalb von 12 Wochen).

In einer Studie mit 80 Menschen mit Bluthochdruck hatten 400 mg Resveratrol täglich über 6 Monate zusätzlich zur konventionellen Therapie eine positive Wirkung: Sie milderten den Umbau des linken Vorhofs, verbesserten die diastolische Funktion des linken Ventrikels und reduzierten die Fibrose im Vergleich zur alleinigen konventionellen Therapie ^21b.

Vorteile von Rotwein

Begrenzte Hinweise deuten darauf hin, dass Rotwein, in Maßen getrunken, die Herzgesundheit unterstützt.

So wurde beispielsweise gezeigt, dass Rotwein den Spiegel des „guten“ HDL-Cholesterins erhöht, der mit einer niedrigeren Rate an Herzerkrankungen verbunden ist ²².

Eine Auswertung von 19 Studien kam zu dem Ergebnis, dass 1–2 Gläser Wein pro Tag (150–300 ml) das Risiko für Herzerkrankungen senken ²³.

Beobachtungsstudien zufolge wird bei Erwachsenen der größte Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und der damit verbundenen Sterblichkeit bei einem Alkoholkonsum von 21 Gramm pro Tag in Form von Wein erreicht ²⁵.

Diese Menge entspricht etwa 220 ml Wein mit mittlerem Alkoholgehalt.

Blutzucker und Diabetes

Resveratrol kann die Insulinempfindlichkeit verbessern und zur Vorbeugung von Diabetes und seinen Komplikationen beitragen, wie in Tierstudien beobachtet wurde ^{26, 27, 13, 28}.

Bei 11 gesunden, aber adipösen Männern erhöhte Resveratrol (150 mg/Tag) nach 30 Tagen die Insulinempfindlichkeit und senkte den Blutzucker ²⁹.

Einer Übersichtsarbeit zufolge ist eine Resveratrol-Supplementierung bei Menschen mit metabolischem Syndrom hilfreich, um den Blutzucker zu senken ²¹.

In einer Studie mit 28 adipösen Männern mit metabolischem Syndrom hatte 1 Gramm Resveratrol 2-mal täglich über 30 Tage einen geringen Effekt auf die Verbesserung der Blutzuckerkontrolle. Der Nutzen war bei kaukasischen Teilnehmern größer; bei ihnen stieg auch die Insulinempfindlichkeit ³⁰.

In einer Studie mit 30 Frauen mit polyzystischem Ovarialsyndrom senkte eine Behandlung mit Resveratrol (1,5 g täglich über 3 Monate) die zirkulierenden Androgenspiegel und das Nüchterninsulin und erhöhte zugleich die Insulinempfindlichkeit ³¹.

In einer weiteren randomisierten kontrollierten Studie mit 32 adipösen Erwachsenen senkte Resveratrol (150 mg/Tag über 2 Monate) die Insulin- und Triglyceridspiegel, zeigte jedoch keine eindeutigen Auswirkungen auf Körperzusammensetzung, Cholesterin oder Leberenzyme ^31a.

Einer Übersichtsarbeit und Metaanalyse von 17 Studien bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zufolge zeigt Resveratrol einen signifikanten dosisabhängigen Effekt auf die Senkung von Nüchternblutzucker, HbA1c und Blutinsulin ^31a.

Bei 45- bis 59-Jährigen senkte Resveratrol den Nüchternblutzucker beispielhaft um: -8,64 mg/dl bei Dosen unter 250 mg/Tag; -22,24 mg/dl bei 250–500 mg/Tag; -28,4 mg/dl bei 500–1.000 mg/Tag.

Eine weitere Übersichtsarbeit über 11 randomisierte kontrollierte Studien zu den gewichtsreduzierenden Wirkungen von Resveratrol bei Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes berichtete über geringe Vorteile bei der Senkung von Körpergewicht (-0,44 kg), BMI und Taillenumfang ^31b.

Entzündung

Die möglichen entzündungshemmenden Eigenschaften von Resveratrol könnten seine antioxidative Wirkung unterstützen.

Aus mechanistischer Sicht wird angenommen, dass Resveratrol Entzündungen und oxidativen Stress reduziert, indem es:

• Entzündungssignale wie die NF-κB-Aktivität blockiert;
• Proteine aktiviert, die Zellschäden reparieren;
• die antioxidative Abwehr stärkt, um reaktive Sauerstoffspezies zu neutralisieren.

Eine Analyse von 16 klinischen Studien zeigt, dass eine Resveratrol-Supplementierung die Werte eines starken antioxidativen Enzyms namens Glutathionperoxidase erhöhen kann ³².

Einer Metaanalyse randomisierter kontrollierter Studien zufolge kann Resveratrol in einer Dosis von ≥500 mg/Tag die Spiegel bestimmter entzündungsfördernder Zytokine senken, darunter TNF-α und IL-6 ³³.

Einer weiteren Metaanalyse randomisierter kontrollierter Studien zufolge senkt Resveratrol wirksam den Spiegel des C-reaktiven Proteins, insbesondere bei einer Supplementierungsdauer von mindestens 10 Wochen und Dosen von mindestens 500 mg/Tag ³⁴.

Diese Eigenschaften von Resveratrol könnten genutzt werden, um:

• zur Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit beizutragen und Gehirnzellen vor altersbedingten Schäden zu schützen ³⁵;
• zu helfen, die Symptome zu verbessern und die Aktivität der Colitis ulcerosa zu verringern ³⁶;
• zusammen mit anderen Substanzen zur Schmerzlinderung bei Kniearthrose beizutragen ³⁷.

Arthrose und Gelenkgesundheit

Im Hinblick auf Arthrose reduzierte eine Resveratrol-Supplementierung (500 mg/Tag über 90 Tage) Schmerzen und Entzündungen deutlich und verbesserte die Kniefunktion bei Menschen mit Gonarthrose ^{39, 40}.

In einer weiteren 12-wöchigen randomisierten kontrollierten Studie mit 122 Patienten im Alter von 63 bis 73 Jahren mit Kniearthrose reduzierten 500 mg Resveratrol pro Tag die Schmerzintensität und den Schweregrad der Arthrose signifikant. Zudem wiesen die mit Resveratrol behandelten Patienten höhere Plasmaspiegel von SIRT1, das die Lebensdauer der Zellen verlängert, sowie niedrigere 8-Isoprostan-Spiegel als Marker für oxidativen Stress auf ^40a.

Einer systematischen Übersichtsarbeit von 5 Studien (481 Teilnehmende) zufolge reduzierte Resveratrol in Dosen von 250 bis 1.000 mg/Tag über 12 Wochen die Krankheitsaktivität und Entzündung bei Arthrose, rheumatoider Arthritis und Takayasu-Arteriitis im Vergleich zur Kontrollgruppe ^40a.

Die Kombination von Resveratrol mit weiteren nützlichen Wirkstoffen wie Kollagen, Hyaluronsäure und Chondroitinsulfat macht unser Präparat X115^®+PLUS⁴ besonders wertvoll – nicht nur für die Schönheit der Haut, sondern auch zur Förderung des Wohlbefindens der Gelenke.

Entzündung bei Diabetes

Einer Metaanalyse von 6 randomisierten kontrollierten Studien mit 533 Menschen mit Typ-2-Diabetes zufolge senkte eine Resveratrol-Supplementierung (40–1.000 mg täglich über 4–24 Wochen) die Entzündungsmarker und Marker des oxidativen Stresses. So gingen die Spiegel von Lipidperoxiden und CRP deutlich zurück, während die Spiegel antioxidativer Enzyme leicht anstiegen ^40b.

Gehirngesundheit und Wechseljahre

Ein entscheidender Grund für den möglichen Nutzen von Resveratrol für die Gehirngesundheit ist seine Fähigkeit, die Blut-Hirn-Schranke zu überwinden. Dadurch kann es die kognitive Funktion und den Gehirnstoffwechsel direkt beeinflussen.

Eine randomisierte kontrollierte Crossover-Studie mit Frauen nach der Menopause zeigte, dass eine Resveratrol-Supplementierung (75 mg zweimal täglich über 12 Monate) die gesamte kognitive Leistung (+33 %), die zerebrovaskuläre Funktion und die Insulinempfindlichkeit verbesserte ^40a.

Zur Alzheimer-Krankheit legt eine aktuelle Übersichtsarbeit nahe, dass Resveratrol trotz der wenigen Studien am Menschen den kognitiven und funktionellen Abbau der Patienten zu verlangsamen scheint ³⁸.

Einer Umbrella-Review von 6 systematischen Übersichtsarbeiten zufolge ist Resveratrol ein vielversprechender therapeutischer Wirkstoff zur Behandlung und Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit und entfaltet seinen Nutzen über verschiedene Mechanismen ^40b:

• verbessert die kognitive Funktion;
• reduziert die Ansammlung von β-Amyloid;
• wirkt neuroprotektiv;
• schützt die Blut-Hirn-Schranke;
• unterstützt die Mitochondrienfunktion;
• fördert die synaptische Plastizität;
• stabilisiert Tau-Proteine;
• mindert oxidativen Stress;
• reduziert die bei Alzheimer häufig auftretende Neuroinflammation.

Zurück zu den Wechseljahren: Eine aktuelle Literaturübersicht kommt zu dem Schluss, dass Resveratrol den Blutdruck senkt, die Endothelfunktion verbessert und die insulininduzierte Aufnahme von Glukose erhöht. Außerdem senkt es Nüchternblutzucker, Insulin, Gesamtcholesterin, Triglyceride und die Hypertrophie der Adipozyten. Der Anstieg des Östradiolspiegels korreliert mit einer verbesserten zerebrovaskulären Funktion und einer stärkeren neurovaskulären Kopplung ^40c.

Antiallergische Wirkung

Aktuellen Studien zufolge scheint Resveratrol die Symptome von Heuschnupfen, also saisonalen Allergien, wirksam zu lindern.

Die Anwendung eines resveratrolhaltigen Nasensprays dreimal täglich über 1–2 Monate scheint die Beschwerden sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern mit saisonalen Allergien zu lindern.

In einer weiteren Studie mit 68 Kindern mit pollenbedingtem Heuschnupfen verbesserte ein intranasales Spray mit 0,05 % Resveratrol und 0,33 % Beta-Glucan, das 2 Monate lang 3-mal täglich verabreicht wurde, Beschwerden wie Juckreiz, Niesen, laufende Nase und Nasenverstopfung ⁴².

In einer weiteren 6-monatigen randomisierten kontrollierten Studie mit 39 italienischen Vorschulkindern, die bereits pfeifende Atemgeräusche, aber keine häufigen Allergien aufwiesen, reduzierte dasselbe Nasenspray die Dauer und Zahl der Episoden, Krankenhausbesuche und die Anwendung oraler Kortikosteroide ^42a.

Hilft es beim Abnehmen?

Mehrere klinische Studien untersuchten den Einfluss von Resveratrol auf Adipositas beim Menschen. Die Ergebnisse sind jedoch uneinheitlich: Einige Studien zeigen eine Gewichtsabnahme, andere keinen Einfluss auf das Körpergewicht, obwohl andere metabolische Vorteile beobachtet wurden, etwa bei Entzündungen und Blutfettwerten ^44a.

Einer Übersichtsarbeit und Metaanalyse von 28 randomisierten kontrollierten Studien zufolge kann Resveratrol die Gewichtsabnahme unterstützen ⁴³.

Dabei zeigte sich ein geringer, aber signifikanter Effekt auf das Gewicht (-0,51 kg im Mittel), den BMI und den Taillenumfang (-0,79 Zentimeter).

Die gewichtsreduzierenden Effekte waren ausgeprägter, wenn Resveratrol adipösen Menschen mindestens drei Monate lang und in Dosen unter 500 mg pro Tag verabreicht wurde.

Resveratrol scheint jedoch die Fettmasse nicht zu reduzieren und hat, wie eine weitere Metaanalyse betont, keinen signifikanten Einfluss auf die Gewichtsabnahme ⁴⁴.

Einer Umbrella-Metaanalyse von 19 Metaanalysen zufolge könnte eine Resveratrol-Supplementierung den BMI und den Taillenumfang sowie die Werte von C-reaktivem Protein und TNF-α senken. Zudem scheint sie das Körpergewicht zu reduzieren, wenn sie mindestens 12 Wochen lang in einer Dosierung von mindestens 500 mg/Tag erfolgt ^44b.

Die Ergebnisse einer ähnlichen Untersuchung von 18 Metaanalysen zeigen im Vergleich zur Kontrollgruppe eine geringe, aber statistisch signifikante Senkung von Körpergewicht (-0,18 kg), BMI (-0,14 kg/m2), Taillenumfang (-0,43 cm) und Fettmasse (-0,3 kg) in der Resveratrolgruppe. Die Subgruppenanalyse ergab statistische Signifikanz nur bei Dosen über 400 mg/Tag über mehr als 12 Wochen ^44c.

Vorteile für die Haut

Resveratrol scheint wirksam als Antioxidans zu wirken.

In der Haut hilft diese radikalfangende Wirkung, Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern, die durch Sonne und Umweltverschmutzung entstehen.

Die antioxidativen Eigenschaften von Resveratrol werden in der Kosmetik gezielt zur Entwicklung von Anti-Aging-Produkten für das Wohlbefinden der Haut genutzt.

Auch die innere Anwendung als Nahrungsergänzung gegen Falten kann vorteilhaft sein.

Entzündungshemmende Eigenschaften

Bei topischer Anwendung werden die entzündungshemmenden Eigenschaften von Resveratrol mitunter genutzt, um Anzeichen und Beschwerden von Akne zu lindern.

In diesem Fall sollten resveratrolhaltige Kosmetika mindestens 60 Tage lang einmal täglich direkt auf die Haut aufgetragen werden.

In vorläufigen Tiermodellstudien schützte Resveratrol vor Psoriasis und verschiedenen chemisch ausgelösten Formen von Dermatitis ^{46, 47, 48, 49, 50, 51, 52}.

Außerdem beschleunigte es die Wundheilung, indem es die Kollagenablagerung erhöhte und die Aktivität der Fibroblasten stimulierte ^{53, 54, 55, 56, 57, 58, 59}.

Kampf gegen freie Radikale

Resveratrol ist aus kosmetischer Sicht eine sehr interessante Substanz: Besonders in Kombination mit anderen Wirkstoffen kann es eine konkrete Hilfe im Kampf gegen freie Radikale darstellen.

In mehreren Tiermodellstudien schützte die topische Anwendung von Resveratrol vor Schäden durch ultraviolette Strahlung ^{60, 61, 62}.

In diesem Zusammenhang ist zu beachten, dass die lichtbedingte Hautalterung eng mit dem Ausmaß der Sonnenexposition und der UV-Strahlung im Allgemeinen zusammenhängt.

Gegen die Hautalterung

Erste experimentelle Hinweise zeigten, dass Resveratrol:

• die modulierenden Wirkungen der ultravioletten Strahlung auf die Genexpression blockieren kann;
• menschliche Epidermiszellen von der oxidierenden Wirkung reaktiver Sauerstoffspezies entlasten kann;
• Zellstrukturen — Membranen, Nukleinsäuren und Proteine — vor der Oxidation durch freie Sauerstoffradikale schützen kann;
• die Autophagie fördern und damit den Austausch gealterter oder funktionsgestörter Zellstrukturen unterstützen kann.

In einer Studie mit 5 Personen — 25 behandelt und 25 mit Placebo — erhöhte die 60-tägige Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels mit einem resveratrolreichen Traubenextrakt und Procyanidinen die Hautfeuchtigkeit und -elastizität.

Außerdem verringerte sie die Hautrauigkeit, die Faltentiefe und die Intensität von solaren Lentigines ⁶³.

Eine weitere Studie mit 122 gesunden Frauen ab 40 Jahren untersuchte die Wirkung von Trans-Resveratrol, das oral — 75 mg/Tag — und/oder lokal — 1 g einer 1,5%igen Creme 2-mal täglich über 8 Wochen — angewendet wurde ^63a. Gegenüber der Placebogruppe zeigten die wichtigsten Ergebnisse:

• Die Kombination aus oraler Supplementierung und topischer Creme verringerte die Falten signifikant.
• Die topische Anwendung erhöhte den Hauttalg.
• Die Behandlung war sicher und gut verträglich und erwies sich als hilfreicher Verbündeter gegen sichtbare Zeichen der Hautalterung.

In einer weiteren klinischen Studie mit 30 Personen verbesserte ein antioxidativer Wirkstoffmix — 10 mg Trans-Resveratrol, 60 µg Selen, 10 mg Vitamin E und 50 mg Vitamin C — die sichtbaren Zeichen der Hautalterung nicht nennenswert, obwohl sich der antioxidative Hautstatus verbesserte ⁶⁴.

In einer Studie an UVA-exponierten Mäusen verbesserte die subkutane Resveratrolinjektion nicht nur Rauigkeit, Erythem und Faltenzunahme, sondern milderte auch epidermale Hyperkeratose und Hyperpigmentierung, reduzierte Entzündungsreaktionen und hemmte den Abbau der Kollagenfasern ^64a.

Gegen Hautflecken

In-vitro- und In-vivo-Studien haben gezeigt, dass Resveratrol zur Verringerung der Hautpigmentierung beiträgt ⁶⁵.

Resveratrolanaloga wie Resveratryltriacetat und Resveratryltriglycolat zeigten bei topischer Anwendung in einer Konzentration von 0,4 % aufhellende Wirkungen auf die menschliche Haut.

Resveratryltriacetat in einer Konzentration von 0,8 % zeigte zudem Anti-Aging-Effekte, darunter Verbesserungen von Falten, Hauterschlaffung, Elastizität, Feuchtigkeit und Ausstrahlung der Gesichtshaut ^65a.

Verwendung in Kosmetika

In der Kosmetik wird Resveratrol gegen sichtbare Zeichen der Hautalterung eingesetzt, darunter:

• Falten;
• Linien und Furchen;
• Feuchtigkeitsmangel;
• Dichteverlust;
• Verlust der Hautausstrahlung;
• Hautflecken.

Aufgrund dieser Eigenschaften wird Resveratrol in verschiedenen kosmezeutischen und nutrazeutischen Produkten verwendet. Dabei handelt es sich um besondere „Kosmetika“ beziehungsweise „Nahrungsergänzungsmittel“, die mit Molekülen mit therapieähnlichen Eigenschaften angereichert werden, ohne im eigentlichen Sinn als Arzneimittel zu gelten.

In der Haut kann Resveratrol einen wertvollen Impuls gegen Elastizitätsverlust sowie die Entstehung von Falten und Hautflecken geben.

Aufgrund dieser Eigenschaften kann Resveratrol beispielsweise in folgenden Kosmetikprodukten eingesetzt werden:

• Gesichtscremes für reife Haut;
• Körpercremes;
• Gesichtsseren;
• Reinigungsprodukte, zum Beispiel Seife oder Duschgel.

Wirken Cremes mit Resveratrol?

In einer klinischen Studie ohne Kontrollgruppe verbesserte eine Creme mit 2 % Resveratrol, die 8 Wochen lang einmal täglich angewendet wurde, das Hautbild von 20 Teilnehmenden mit klinischen Zeichen der Hautalterung.

Die Autoren berichteten insbesondere über eine Zunahme der Elastizität (+5,3 %), Dichte (+10,7 %), Festigkeit, Feuchtigkeit, Glätte und Ausstrahlung der Haut. Zudem nahmen Rauigkeit (-6,4 %) und Rötung ab, während sich die Dichte der Kollagenfasern verbesserte ⁶⁶.

In einer weiteren Studie verbesserte ein in Nanoliposomen verkapseltes Resveratrolkosmetikum — entwickelt zur Verbesserung der Hautaufnahme — das Hautbild deutlich:

• durch Förderung der antioxidativen Kapazität und der Kollagensynthese;
• durch Hemmung der Ausschüttung von Matrix-Metalloproteinasen;
• durch Verringerung der Tyrosinaseaktivität und der Melaninsynthese in vitro.

Im klinischen Teil der Studie mit 33 Erwachsenen im Alter von 30 bis 55 Jahren mit ausgeprägten Gesichtsfalten und Melaninablagerungen zeigte ein Kosmetikum mit 2 % nanoliposomalem Resveratrol bei zweimal täglicher Anwendung über 28 Tage eine Anti-Falten-Wirkung (-16,3 %) und eine Aufhellung der Hautflecken (-13,2 %), die etwa 60 % stärker ausfielen als bei einem anderen Kosmetikum mit 2 % nicht liposomalem Resveratrol ^66a.

Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln

In antioxidativen Nahrungsergänzungsmitteln wird Resveratrol meist mit anderen Wirkstoffen kombiniert, um die antioxidative Wirkung zu verstärken.

Häufig enthält die Formel außerdem Wirkstoffe mit unterschiedlichen Funktionen, die an mehreren Stellen ansetzen und einen breiteren und wirksameren Anti-Aging-Effekt ermöglichen.

Zu den interessantesten Antioxidantien, die in einem Anti-Aging-Präparat enthalten sein können, gehören:

• pflanzliche Polyphenole, etwa aus Kakao, Granatapfel und Olivenblättern: Sie verstärken die Wirkung anderer Antioxidantien und helfen der Haut, sich gegen schädliche Sonneneinflüsse zu schützen. Außerdem schützen sie vor oxidativem Stress und wirken Entzündungen auch in der Haut entgegen;
• Carotinoide wie Lycopin und Astaxanthin;
• biostimulierende Substanzen, die zur Bekämpfung entzündlicher Prozesse beitragen und/oder die Kollagensynthese anregen können. Dazu zählen:
• Extrakt aus Centella asiatica;
• Ellagsäure und Granatapfelextrakt;
• Extrakt aus Echinacea;
• Astaxanthin aus Krebstieren und Lachs.
• Coenzym Q10;
• Vitamin C;
• Liponsäure;
• strukturunterstützende Substanzen, die die körpereigene Kollagenbildung unterstützen und anregen und dadurch Hautdichte und -feuchtigkeit verbessern können:
• Hyaluronsäure;
• hydrolysiertes Meereskollagen.

Alle diese Wirkstoffe sind in unserem Präparat X115^®+PLUS⁴ enthalten.

Dosierung und Anwendung

Die Daten aus klinischen Studien sind nicht ausreichend, um genaue Dosierungsempfehlungen für Resveratrol festzulegen.

Die in Zellstudien verwendeten Dosen liegen weit über den Mengen in Nahrungsergänzungsmitteln, selbst wenn diese sehr hohe Resveratrolmengen liefern ⁶⁷.

Studien mit einer Einzeldosis legen im Allgemeinen verschiedene Hypothesen und Interpretationen nahe ⁶⁸:

• Eine sichere Tagesdosis für eine 70 kg schwere Person dürfte bei etwa 500 mg/Tag liegen;
• Dosen über 1 g/Tag scheinen in einer Kurzzeitstudie gut verträglich zu sein, auch wenn in einer anderen Studie weitere Nebenwirkungen gemeldet wurden.

Hohe Dosen von stark bioverfügbarem Resveratrol — 5 g/Tag — verursachten bei Krebspatienten keine schweren Nebenwirkungen, doch einige Patienten litten unter Übelkeit und Magenbeschwerden ^{69, 70}.

Zur Blutzuckerkontrolle

Mehrere Studien untersuchten die Wirkung von Resveratrol auf die Blutzuckerkontrolle und die Insulinempfindlichkeit bei verschiedenen Patientengruppen ⁷¹:

• mit Diabetes mellitus Typ 2;
• mit Adipositas;
• mit metabolischem Syndrom;
• gesund.

Die Dosierung reichte von 8 bis 1.500 mg/Tag, über einen Zeitraum von 2 Wochen bis 6 Monaten, ohne Nebenwirkungen zu verursachen.

Bei Alzheimer

Hoch dosiertes Resveratrol — 0,5 bis 2 g/Tag — wurde Menschen mit leichter bis mittelschwerer Alzheimer-Krankheit 12 Monate lang verabreicht, ohne dass Nebenwirkungen beobachtet wurden ⁷².

Für die Schönheit der Haut

In den DAY-Fläschchen unseres Anti-Aging-Präparats X115^®+PLUS³ haben wir einen Multi-Antioxidantien-Komplex mit 150 mg Resveratrol (150 mg), Flavonoiden aus Granatapfel, Kakao und Olive sowie Liponsäure, Astaxanthin, Coenzym Q10, Vitamin E und Biotin.

Die Bioverfügbarkeit von Resveratrol verbessern

Es wurde vorgeschlagen, die Bioverfügbarkeit von Resveratrol folgendermaßen zu erhöhen ^{70, 71}:

• durch gemeinsame Einnahme mit Piperin, einem natürlichen Bestandteil von schwarzem Pfeffer;
• durch Kombination mit anderen Polyphenolen oder Flavonoiden;
• durch Einbindung in liposomale oder nanometrische Formulierungen;
• durch Einnahme zusammen mit einer fettreichen Mahlzeit, insbesondere wenn eine neuroprotektive Wirkung angestrebt wird;
• durch Einnahme von Pterostilben, einem Polyphenol, das Resveratrol in Struktur und Funktion ähnelt, aber im Darm besser aufgenommen wird.

Nebenwirkungen

Unerwünschte Reaktionen auf niedrig dosiertes Resveratrol bei kurzen Behandlungszyklen sind eher selten ⁷².

Höhere Dosierungen (>1 g/Tag) können Magen-Darm-Beschwerden verursachen.

Toxizität bei oraler Einnahme

Begrenzte Tierstudien deuten darauf hin, dass niedrig dosiertes Resveratrol nicht toxisch ist; bei höheren Dosierungen wurde jedoch eine Nierentoxizität beobachtet ⁷³.

Zur Langzeittoxizität beim Menschen liegen keine Daten vor.

Allgemein gilt:

• Resveratrol ist in den in Lebensmitteln enthaltenen Mengen sicher;
• bei einer Einnahme von bis zu 1.500 mg/Tag über 3 Monate ist Resveratrol wahrscheinlich sicher;
• höhere Dosen — 2–3 g/Tag — wurden über 2–6 Monate sicher angewendet, auch wenn eine derart hohe Dosierung Magenbeschwerden verursachen kann.

Nebenwirkungen der topischen Anwendung

Bei einer Anwendung auf der Haut über höchstens 30 Tage ist Resveratrol wahrscheinlich sicher.

Wechselwirkungen mit Arzneimitteln

Trotz der relativen Sicherheit des Moleküls ist zu beachten, dass Resveratrol mit bestimmten Arzneimitteln interagieren kann, insbesondere mit ⁷³:

• gerinnungshemmenden und thrombozytenaggregationshemmenden Arzneimitteln, da die aggregationshemmende Wirkung von Resveratrol das Blutungsrisiko erhöhen kann;
• Arzneimitteln, die über Cytochrom-Enzyme verstoffwechselt werden — zum Beispiel Antiarrhythmika, Statine, Immunsuppressiva, Antihistaminika und Antidepressiva —, da Resveratrol CYP3A4 hemmen, die Halbwertszeit dieser Wirkstoffe verlängern und dadurch ihre pharmakologische Wirkung sowie Nebenwirkungen verstärken kann;
• antiöstrogenen Therapien, aufgrund der hormonähnlichen Wirkung von Resveratrol.

Warnhinweise

Schwangerschaft und Stillzeit

In der Schwangerschaft und Stillzeit könnte Resveratrol in den in Lebensmitteln enthaltenen Mengen sicher sein.

Kinder

Resveratrol ist bei Kindern wahrscheinlich sicher, wenn es bis zu 2 Monate lang als Nasenspray angewendet wird.

Chirurgische Eingriffe

Resveratrol könnte das Blutungsrisiko während und nach einer Operation erhöhen. Daher wird empfohlen, es in den zwei Wochen vor einem geplanten Eingriff nicht anzuwenden.

Weitere Warnhinweise

Resveratrol könnte die Blutgerinnung verlangsamen und bei Menschen mit Blutungsstörungen das Blutungsrisiko erhöhen.

Darüber hinaus könnte Resveratrol bei folgenden Erkrankungen östrogenähnlich wirken:

• Brustkrebs;
• Gebärmutterkrebs;
• Endometriose;
• Uterusmyome.

Von der Anwendung von Resveratrol bei Erkrankungen, die sich durch Östrogeneinwirkung verschlimmern könnten, wird abgeraten.

Fazit

Werbung: Wahrheit oder Täuschung?

Hersteller von Kosmetika und Nahrungsergänzungsmitteln mit Resveratrol wecken zweifellos die Neugier der Verbraucher, indem sie ein gesünderes Leben und ewige Schönheit versprechen.

Natürlich lassen sich diese Versprechen nicht allein durch eine Resveratrol-Supplementierung erfüllen: Für schöne Haut und ein gesundes Leben sind eine ausgewogene Ernährung und ein geeigneter Lebensstil wichtig.

Weitere Anti-Aging-Strategien

Die Wirkung von Resveratrol kann durch weitere Anti-Aging-Strategien unterstützt werden, die je nach Ausprägung der Situation umfassen können:

• die Einnahme von Hyaluronsäure- oder Kollagenpräparaten, um Falten wirksam entgegenzuwirken;
• Injektionen von Hyaluronsäure- oder Kollagenfillern, um Wangenknochen und Lippen aufzubauen und Falten zu mildern;
• Botulinumtoxin-Injektionen, um Falten zu glätten;
• die Anwendung depigmentierender Cremes oder Gesichtsseren zur Milderung von Hautflecken;
• die Anwendung chemischer Peelings, um Flecken, Falten und Hautnarben zu glätten.

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