Resveratrol | Para Que Serve | Propriedades, Doses e Benefícios | Pele e Saúde

Introdução

O resveratrol é um poderoso antioxidante natural, presente em abundância nos frutos de cor roxa e vermelha (como uvas, mirtilos e frutos vermelhos) e em alguns tipos de frutos secos (como os amendoins).

Quimicamente, o resveratrol é um polifenol, mais precisamente um estilbeno.

Para Que Serve

O resveratrol é utilizado nos setores cosmético, alimentar e clínico, graças às suas reconhecidas propriedades:

• antioxidantes;
• anti-inflamatórias;
• (potencialmente) cardioprotetoras contra as doenças cardiovasculares;
• fitoestrogénicas.

Os investigadores também estão a explorar a capacidade do resveratrol para imitar os efeitos da restrição calórica nos animais.

Se este efeito fosse confirmado no ser humano, o resveratrol poderia promover a longevidade, prolongando a duração da vida ^{3, 4}.

Outros estudos estão a concentrar-se nas possíveis propriedades antitumorais associadas ao resveratrol; no entanto, estas hipóteses continuam a necessitar de confirmação clínica mais específica.

Em geral, o resveratrol foi estudado para uma ampla variedade de indicações clínicas e benefícios para a saúde, mas a maior parte da investigação neste contexto foi realizada a nível pré-clínico, em modelos celulares e animais simples

Resveratrol e Paradoxo Francês

No início dos anos 90, os dados epidemiológicos sobre a função cardioprotetora do vinho tinto levaram investigadores de todo o mundo a estudar as atividades biológicas do resveratrol ⁵.

Um estudo, em particular, destacou o famoso «paradoxo francês» ³.

Descobriu-se, em particular, que a mortalidade por doenças cardiovasculares em França era relativamente baixa, apesar do elevado consumo de alimentos ricos em gorduras saturadas. Este paradoxo foi explicado com a hipótese de uma ação cardioprotetora do vinho tinto.

Ajuda a Viver Mais Tempo?

O resveratrol é abundante na casca da uva, porque a videira o produz para se defender de toxinas e parasitas.

A presença de resveratrol na casca da uva levou muitas pessoas a adotar o consumo moderado de vinho tinto, considerando-o um elixir de longa vida ⁵.

De facto, alguns dados científicos avaliaram a relação entre o consumo de resveratrol e a longevidade; contudo, esta propriedade foi parcialmente confirmada apenas em alguns vermes, leveduras e moscas-da-fruta, e nunca no ser humano.

Investigações ainda muito preliminares em animais e modelos celulares sugerem que o resveratrol pode combater algumas alterações associadas à idade ^{6, 8}:

• imitando os efeitos da restrição calórica, que aumenta a duração da vida nos animais;
• induzindo a autofagia sem necessidade de reduzir a ingestão calórica diária;
• reduzindo o stress oxidativo e a inflamação através de vários níveis de ação (enzimático, celular e génico);
• ativando a proteína SIRT1, que, por sua vez, pode desativar os genes que desencadeiam a senescência celular e promovem o envelhecimento.

Limitações

O resveratrol apresenta o grande problema da baixa biodisponibilidade, tanto quando é tomado por via oral como quando é aplicado na pele.

Embora seja absorvido pelo intestino um pouco melhor do que outros polifenóis (como a quercetina), é rapidamente degradado e inativado pelo fígado, deixando pouco resveratrol livre na corrente sanguínea.

O Que É?

O resveratrol, quimicamente conhecido como 3,4,5-trihidroxiestilbeno, é um antioxidante natural presente em muitos alimentos de origem vegetal.

Encontra-se, em particular:

• nas uvas tintas;
• nos frutos vermelhos;
• nas bagas (por exemplo, amora);
• nos frutos secos (sobretudo nos amendoins).

Nestes alimentos, o resveratrol exerce uma ação protetora contra muitos estímulos ambientais nocivos de natureza química, física e microbiológica.

O Resveratrol É um Polifenol

O resveratrol pertence a um grupo de compostos químicos denominados polifenóis.

A esta ampla categoria de substâncias fitoquímicas são atribuídas várias propriedades terapêuticas interessantes, sobretudo as ações antioxidante, anti-inflamatória e protetora contra as doenças cardiovasculares.

Para Que Serve

As propriedades que lhe são atribuídas pela literatura científica tornaram o resveratrol extremamente popular.

As pessoas optam por suplementar a alimentação com resveratrol por vários motivos:

• reduzir o colesterol elevado;
• prevenir alguns tipos de tumor;
• prevenir doenças cardíacas;
• reduzir a pressão arterial;
• controlar os níveis de colesterol no sangue e a glicemia;
• melhorar a beleza da pele;
• abrandar o envelhecimento;

Propriedades

São reconhecidas ao resveratrol várias atividades semelhantes às terapêuticas, algumas confirmadas, mas na sua maioria incertas porque ainda não foram demonstradas no ser humano.

Entre estas, as propriedades mais apreciadas são:

• antioxidante;
• anti-inflamatória;
• antialérgica;
• semelhante à hormonal;
• desintoxicante;
• vasodilatadora;
• antiagregante plaquetária;
• antienvelhecimento.

Graças a estas propriedades, o resveratrol pode desempenhar um papel importante na saúde humana, contribuindo para:

• preservar a saúde do coração e do sistema circulatório ⁹;
• favorecer a redução dos níveis de colesterol LDL (colesterol «mau») ^{10, 11};
• favorecer a redução da pressão arterial ¹⁰;
• prevenir acidentes vasculares cerebrais, enfartes e a formação de placas ateroscleróticas ¹²;
• promover a redução da glicemia ¹³;
• contribuir para a prevenção de alguns tumores ^{14, 15, 16}.

Por exemplo, segundo uma revisão científica de 25 estudos, a suplementação com resveratrol teria um benefício importante para doentes obesos e diabéticos, ajudando-os a reduzir o perímetro da cintura e os valores de hemoglobina glicada e de colesterol ¹⁷.

Saúde do Coração e Colesterol

Durante um estudo, a administração de um extrato de uva enriquecido com resveratrol durante 6 meses reduziu o colesterol em 4,5%.

O colesterol diminuiu apenas 2,9% nos participantes que receberam o extrato de uva não enriquecido com resveratrol e permaneceu inalterado no grupo placebo ¹⁸.

Além disso, uma revisão de 2015 concluiu que doses elevadas de resveratrol podem ajudar a reduzir a pressão sistólica (também chamada pressão máxima) ¹⁹.

Outra meta-análise de 2019 destaca o benefício do resveratrol na promoção da saúde cardiovascular, sobretudo quando utilizado em doses diárias elevadas (≥300 mg/dia) e em doentes diabéticos ²⁰.

Segundo outra revisão, a suplementação com resveratrol parece melhorar a saúde cardiometabólica, reduzindo alguns fatores de risco (HOMA-IR, colesterol LDL e colesterol total) associados às doenças cardíacas ²¹.

Uma revisão guarda-chuva de 11 meta-análises encontrou evidência de benefícios da suplementação com resveratrol sobre ^21a:

• a pressão arterial, o perfil lipídico, o controlo glicémico e a resistência à insulina na diabetes mellitus tipo 2;
• o perímetro da cintura na síndrome metabólica;
• o peso corporal e os marcadores de inflamação no «fígado gordo».

No entanto, salientam os autores, para quase todos os resultados a dimensão do efeito era insignificante, a certeza da evidência era muito baixa ou baixa, ou o número de estudos era demasiado reduzido. 

No caso da hemoglobina glicada (HbA1c), demonstrou-se, pelo contrário, que o resveratrol pode exercer efeitos favoráveis e clinicamente importantes a curto prazo (-1,05% em até 12 semanas).

Num estudo realizado em 80 doentes com hipertensão, 400 mg de resveratrol por dia durante 6 meses, além da terapêutica convencional, tiveram um efeito positivo na redução da remodelação da aurícula esquerda, na melhoria da função diastólica do ventrículo esquerdo e na redução da fibrose, em comparação com a terapêutica convencional isolada ^21b.

Benefícios do Vinho Tinto

Dados limitados sugerem que o vinho tinto, consumido com moderação, favorece a saúde do coração.

Foi demonstrado, por exemplo, que o vinho tinto aumenta os níveis de colesterol HDL «bom», associado a taxas mais baixas de doenças cardíacas ²².

Uma análise de 19 estudos concluiu que beber 1-2 copos de vinho por dia (150-300 ml) reduz o risco de doenças cardíacas ²³.

Segundo estudos observacionais, nos adultos, a proteção máxima contra as doenças cardiovasculares e a mortalidade associada seria obtida com um consumo de álcool de 21 gramas por dia sob a forma de vinho ²⁵.

Esta quantidade equivale a cerca de 220 ml de vinho com teor alcoólico médio.

Glicemia e Diabetes

O resveratrol pode melhorar a sensibilidade à insulina, prevenindo a diabetes e as suas complicações, como observado em animais ^{26, 27, 13, 28}.

Em 11 homens saudáveis mas obesos, o resveratrol (150 mg/dia) aumentou a sensibilidade à insulina e reduziu a glicemia após 30 dias ²⁹.

Segundo uma revisão, a suplementação com resveratrol é útil em doentes com síndrome metabólica para reduzir a glicemia ²¹.

Segundo um estudo realizado em 28 homens obesos com síndrome metabólica, 1 grama de resveratrol 2 vezes por dia durante 30 dias teve um pequeno efeito na melhoria do controlo glicémico, com maior benefício nos participantes caucasianos (nos quais também aumentou a sensibilidade à insulina) ³⁰.

Num estudo realizado em 30 mulheres com síndrome dos ovários poliquísticos, o tratamento com resveratrol (1,5 g por dia durante 3 meses) reduziu os níveis de hormonas androgénicas circulantes e a insulina em jejum, aumentando a sensibilidade à insulina ³¹.

Noutro estudo aleatorizado realizado em 32 adultos obesos, o resveratrol (150 mg/dia durante 2 meses) reduziu os níveis de insulina e triglicéridos, mas não apresentou efeitos evidentes na composição corporal, no colesterol ou nas enzimas hepáticas ^31a.

Segundo uma revisão e meta-análise de 17 estudos realizados em doentes com diabetes tipo 2, o resveratrol exerce um efeito dose-resposta significativo na redução da glicemia em jejum, HbA1c e insulina no sangue ^31a.

A título indicativo, em pessoas com idades entre 45 e 59 anos, o resveratrol reduziu a glicemia em jejum de: -8,64 mg/dl com doses inferiores a 250 mg/dia; -22,24 mg/dl com doses entre 250 e 500 mg/dia; -28,4 mg/dl com doses entre 500 e 1000 mg/dia.

Outra revisão de 11 ensaios clínicos aleatorizados sobre os efeitos do resveratrol na perda de peso em adultos com diabetes tipo 2 indicou pequenos benefícios na redução do peso corporal (-0,44 kg), IMC e perímetro da cintura ^31b.

Inflamação

As potenciais propriedades anti-inflamatórias associadas ao resveratrol podem apoiar a sua atividade antioxidante.

Do ponto de vista mecanístico, considera-se que o resveratrol reduz a inflamação (e o stress oxidativo):

• bloqueando sinais inflamatórios, como a atividade do NF-κB;
• ativando as proteínas que reparam os danos celulares;
• reforçando as defesas antioxidantes para neutralizar as espécies reativas de oxigénio.

Uma análise de 16 estudos clínicos mostrou que a suplementação com resveratrol pode aumentar os níveis de uma potente enzima antioxidante denominada glutationa peroxidase ³².

Segundo uma meta-análise de ensaios controlados aleatorizados, o resveratrol (numa dose ≥500 mg/dia) pode reduzir os níveis de algumas citocinas inflamatórias, como TNF-α e IL-6 ³³.

Segundo outra meta-análise de ensaios controlados aleatorizados, o resveratrol é eficaz na redução dos níveis de proteína C reativa, sobretudo quando a suplementação dura pelo menos 10 semanas e utiliza doses de pelo menos 500 mg/dia ³⁴.

Estas propriedades do resveratrol podem ser aproveitadas para:

• contribuir para a prevenção da doença de Alzheimer e proteger as células cerebrais contra os danos associados ao envelhecimento ³⁵;
• ajudar a melhorar os sintomas e a reduzir a atividade da colite ulcerosa ³⁶;
• contribuir, em conjunto com outras substâncias, para a gestão da dor em casos de artrose do joelho ³⁷.

Artrose e Saúde das Articulações

Quanto aos benefícios para a artrose, a suplementação com resveratrol (500 mg/dia durante 90 dias) demonstrou reduzir significativamente a dor e a inflamação e melhorar a função do joelho em doentes com gonartrose ^{39, 40}.

Noutro estudo aleatorizado de 12 semanas realizado em 122 doentes com artrose do joelho, com idades entre 63 e 73 anos, 500 mg/dia de resveratrol reduziram significativamente a intensidade da dor e a gravidade da artrose. Além disso, os doentes tratados com resveratrol apresentaram níveis plasmáticos mais elevados de SIRT1 (que prolonga a vida das células) e níveis mais baixos de 8-isoprostanos (marcadores de stress oxidativo) ^40a.

Segundo uma revisão sistemática de 5 estudos (481 participantes), o resveratrol (em doses de 250 a 1.000 mg/dia durante 12 semanas) reduziu a atividade da doença e a inflamação na artrose, artrite reumatoide e arterite de Takayasu, em comparação com o controlo ^40a.

Inflamação na Diabetes

Segundo uma meta-análise de 6 estudos aleatorizados realizados em 533 participantes com diabetes tipo 2, a suplementação com resveratrol (40-1.000 mg por dia durante 4-24 semanas) reduziu os marcadores de inflamação e de stress oxidativo. Por exemplo, reduziu de forma importante os níveis de peróxidos lipídicos e PCR, enquanto aumentou ligeiramente os níveis de enzimas antioxidantes ^40b.

Saúde do Cérebro e Menopausa

Um fator essencial para a utilidade do resveratrol no apoio à saúde cerebral é a sua capacidade de atravessar a barreira hematoencefálica, o que lhe permite influenciar diretamente a função cognitiva e o metabolismo cerebral.

Um estudo cruzado aleatorizado realizado em mulheres pós-menopáusicas demonstrou que a suplementação com resveratrol (75 mg duas vezes por dia durante 12 meses) melhorou o desempenho cognitivo global (+33%), bem como a função cerebrovascular e a sensibilidade à insulina ^40a.

Em relação à doença de Alzheimer, uma revisão recente sugere que, apesar do reduzido número de estudos em seres humanos, o resveratrol parece abrandar o declínio cognitivo e funcional dos doentes ³⁸.

Segundo uma revisão guarda-chuva de 6 revisões sistemáticas, o resveratrol representa um agente terapêutico promissor para o tratamento e prevenção da doença de Alzheimer, exercendo estes benefícios através de vários mecanismos ^40b:

• melhora a função cognitiva;
• reduz a acumulação de β-amiloide;
• proporciona neuroproteção;
• protege a barreira hematoencefálica;
• apoia a função mitocondrial;
• facilita a plasticidade sináptica;
• estabiliza as proteínas tau;
• atenua o stress oxidativo;
• reduz a neuroinflamação habitualmente associada à doença de Alzheimer.

Voltando à menopausa, uma revisão recente da literatura concluiu que o resveratrol reduz a pressão arterial, melhora a função endotelial e aumenta a captação de glicose estimulada pela insulina. Reduz ainda a glicemia em jejum, os níveis de insulina, o colesterol total, os triglicéridos e a hipertrofia dos adipócitos. O aumento dos níveis de estradiol está relacionado com a melhoria da função cerebrovascular e com o reforço do acoplamento neurovascular ^40c.

Ação Antialérgica

Segundo estudos recentes, a ação do resveratrol parece ser eficaz na redução dos sintomas das alergias ao pólen, ou seja, das alergias sazonais.

A utilização de um spray nasal que contém resveratrol, três vezes por dia durante 1-2 meses, parece útil para reduzir os sintomas, tanto em adultos como em crianças com alergias sazonais.

Noutro estudo realizado em 68 crianças com febre dos fenos induzida pelo pólen, um spray intranasal com resveratrol a 0,05% e beta-glucano a 0,33%, administrado 3 vezes por dia durante 2 meses, melhorou sintomas como comichão, espirros, corrimento nasal e obstrução nasal ⁴².

Num outro estudo aleatorizado de 6 meses realizado em 39 crianças italianas em idade pré-escolar, com antecedentes de pieira mas sem alergias comuns, o mesmo spray nasal reduziu a duração e o número de episódios de pieira, as visitas ao hospital e a utilização de corticosteroides orais ^42a.

Ajuda a Emagrecer?

Vários estudos clínicos analisaram o impacto do resveratrol na obesidade humana. Contudo, os resultados são heterogéneos: alguns mostram uma redução positiva do peso corporal, enquanto outros não demonstram qualquer influência no peso, embora observem outros benefícios metabólicos, por exemplo no controlo da inflamação e dos lípidos sanguíneos ^44a.

Segundo uma revisão e meta-análise de 28 ensaios clínicos aleatorizados, o resveratrol pode favorecer a perda de peso ⁴³.

Foi observado um efeito modesto mas significativo no peso (-0,51 kg em média), no IMC e no perímetro da cintura (-0,79 centímetros).

Os efeitos na perda de peso foram mais pronunciados quando o resveratrol foi administrado a pessoas obesas, durante pelo menos três meses e em doses inferiores a 500 mg por dia.

No entanto, o resveratrol não parece reduzir a massa gorda e, como salienta outra meta-análise, não produz qualquer efeito significativo na perda de peso ⁴⁴.

Segundo uma meta-análise guarda-chuva de 19 meta-análises, a suplementação com resveratrol seria eficaz na redução do IMC e do perímetro da cintura, bem como dos níveis de proteína C reativa e TNF-α. Além disso, parece eficaz na redução do peso corporal quando é realizada durante pelo menos 12 semanas, com uma dose mínima de 500 mg/dia ^44b.

Os resultados de um estudo semelhante sobre 18 meta-análises mostram uma redução pequena mas estatisticamente significativa de: peso corporal (-0,18 kg), IMC (-0,14 kg/m²), perímetro da cintura (-0,43 cm) e massa gorda (-0,3 kg) no grupo do resveratrol em comparação com o grupo de controlo. A análise dos subgrupos revelou significância estatística apenas nos subgrupos tratados com doses de resveratrol superiores a 400 mg/dia durante mais de 12 semanas ^44c.

Benefícios para a Pele

O resveratrol parece atuar eficazmente como antioxidante.

Ao nível da pele, esta ação contra os radicais livres ajuda a prevenir os danos celulares induzidos pelos radicais livres produzidos pelo sol e pela poluição.

As propriedades antioxidantes do resveratrol são habilmente aproveitadas em cosmética para criar produtos antienvelhecimento destinados ao bem-estar da pele.

A utilização interna como suplemento antirrugas também pode ser benéfica.

Propriedades Anti-inflamatórias

Para uso tópico, as propriedades anti-inflamatórias do resveratrol são por vezes aproveitadas para aliviar os sinais e sintomas provocados pela acne.

Neste caso, os cosméticos à base de resveratrol devem ser aplicados diretamente na pele, uma vez por dia, durante pelo menos 60 dias.

Em estudos preliminares com modelos animais, o resveratrol protegeu contra a psoríase e contra várias formas de dermatite induzidas quimicamente ^{46, 47, 48, 49, 50, 51, 52}.

Além disso, acelerou a cicatrização de feridas, aumentando a deposição de colagénio e estimulando a atividade dos fibroblastos ^{53, 54, 55, 56, 57, 58, 59}.

Combate aos Radicais Livres

O resveratrol é uma substância muito interessante do ponto de vista cosmético: sobretudo quando associado a outros ingredientes ativos, pode constituir uma ajuda concreta no combate aos radicais livres.

Em vários estudos com modelos animais, a aplicação tópica de resveratrol protegeu contra os danos provocados pela radiação ultravioleta ^{60, 61, 62}.

Neste contexto, deve recordar-se que o fotoenvelhecimento está intimamente relacionado com o grau de exposição à luz solar e à radiação UV em geral.

Contra o Envelhecimento da Pele

Os primeiros dados experimentais demonstraram que o resveratrol pode:

• bloquear os efeitos moduladores da radiação ultravioleta na expressão génica;
• desintoxicar as células da epiderme humana da ação oxidante das espécies reativas de oxigénio;
• proteger as estruturas celulares (membranas, ácidos nucleicos e proteínas) contra a oxidação provocada pelos radicais livres de oxigénio;
• promover a autofagia, favorecendo a renovação de estruturas celulares envelhecidas ou disfuncionais.

Num estudo realizado em 5 participantes (25 tratados e 25 com placebo), a toma de um suplemento contendo um extrato de uva rico em resveratrol e procianidina durante 60 dias, aumentou a hidratação e a elasticidade da pele.

Também reduziu a rugosidade da pele, a profundidade das rugas e a intensidade dos lentigos solares ⁶³.

Outro estudo, realizado em 122 mulheres saudáveis com 40 anos ou mais, avaliou o impacto do trans-resveratrol (tomado por via oral — 75 mg/dia — e/ou aplicado localmente — 1 g de creme a 1,5% — 2 vezes por dia durante 8 semanas) ^63a. Os principais resultados indicam que, em comparação com o grupo placebo:

• A combinação da suplementação oral com o creme tópico reduziu significativamente as rugas.
• A aplicação tópica aumentou os níveis de sebo cutâneo.
• O tratamento revelou-se seguro e bem tolerado, confirmando-se como um aliado válido contra os sinais de envelhecimento.

Noutro estudo clínico realizado em 30 participantes, a suplementação com um cocktail antioxidante (10 mg de trans-resveratrol, 60 µg de selénio, 10 mg de vitamina E e 50 mg de vitamina C) não melhorou de forma apreciável os sinais de envelhecimento cutâneo, embora tenha melhorado o estado antioxidante da pele ⁶⁴.

Num estudo realizado em ratinhos expostos a raios UVA, a injeção subcutânea de resveratrol não só melhorou os sintomas de rugosidade, eritema e aumento das rugas na pele, como também atenuou a hiperqueratose e a hiperpigmentação epidérmica, reduziu as respostas inflamatórias e inibiu a degradação das fibras de colagénio ^64a.

Contra as Manchas Cutâneas

Estudos in vitro e in vivo demonstraram que o resveratrol ajuda a reduzir a pigmentação da pele ⁶⁵.

Análogos do resveratrol, como o triacetato de resveratrilo e o triglicolato de resveratrilo, aplicados topicamente numa concentração de 0,4%, demonstraram efeitos aclaradores na pele humana. 

Além disso, o triacetato de resveratrilo a 0,8% apresentou efeitos antienvelhecimento, como melhoria das rugas, da flacidez cutânea, elasticidade, hidratação e luminosidade da pele do rosto ^65a.

Uso em Cosméticos

Em cosmética, o resveratrol é utilizado para combater os sinais estéticos do envelhecimento cutâneo, como:

• rugas;
• linhas e sulcos;
• desidratação;
• perda de densidade;
• perda de luminosidade da pele;
• manchas cutâneas.

Devido a estas capacidades, o resveratrol é incluído na formulação de vários produtos cosmecêuticos e nutracêuticos: trata-se, respetivamente, de «cosméticos» e «suplementos» especiais, enriquecidos e potenciados com moléculas que possuem propriedades semelhantes às terapêuticas, embora não possam ser propriamente definidos como medicamentos.

Ao nível cutâneo, o resveratrol pode proporcionar um valioso estímulo contra a perda de elasticidade e o aparecimento de rugas e manchas cutâneas.

Graças a estas propriedades, o resveratrol pode ser utilizado na produção de cosméticos, tais como:

• cremes de rosto para pele madura;
• cremes corporais;
• séruns de rosto;
• produtos de limpeza (por exemplo, sabonete e gel de banho).

Os Cremes com Resveratrol Funcionam?

Num estudo clínico sem grupo de controlo, um creme que continha 2% de resveratrol, aplicado uma vez por dia durante 8 semanas, melhorou o aspeto da pele de 20 participantes que apresentavam sinais clínicos de envelhecimento cutâneo.

Em particular, os autores relataram um aumento da elasticidade (+5,3%), densidade (+10,7%), firmeza, hidratação, suavidade e luminosidade da pele. Relataram também uma redução da rugosidade (-6,4%) e da vermelhidão da pele, e uma melhoria da densidade das fibras de colagénio ⁶⁶.

Noutro estudo, um cosmético à base de resveratrol encapsulado em nanolipossomas (desenvolvido para melhorar a sua absorção cutânea) melhorou significativamente a beleza da pele:

• promovendo a capacidade antioxidante e a síntese de colagénio;
• inibindo a secreção de metaloproteinases da matriz;
• reduzindo a atividade da tirosina e a síntese de melanina in vitro.

Além disso, na parte clínica do estudo, realizada em 33 adultos com idades entre 30 e 55 anos que apresentavam rugas faciais significativas e depósitos de melanina, um cosmético com 2% de resveratrol nanolipossomial, aplicado duas vezes por dia durante 28 dias, demonstrou uma eficácia antirrugas (-16,3%) e aclaradora das manchas cutâneas (-13,2%) cerca de 60% superior à de outro cosmético com 2% de resveratrol não lipossomial ^66a.

Uso em Suplementos

Normalmente, nos suplementos antioxidantes, o resveratrol é associado a outros ingredientes ativos para reforçar a ação antioxidante.

Além disso, a fórmula contém frequentemente moléculas ativas com funções diferentes, capazes de atuar em várias frentes e produzir um efeito antienvelhecimento mais amplo e eficaz.

Entre as substâncias antioxidantes mais interessantes que podemos encontrar num suplemento antienvelhecimento destacam-se:

• biopolifenóis, obtidos, por exemplo, do cacau, romã e folhas de oliveira: são eficazes para reforçar a ação de outros antioxidantes e ajudar a pele a defender-se dos efeitos nocivos do sol. Além disso, protegem contra o stress oxidativo e combatem a inflamação, incluindo ao nível da pele;
• carotenoides, como licopeno e astaxantina;
• substâncias bioestimulantes: eficazes para ajudar a combater os processos inflamatórios e/ou estimular a síntese de colagénio. Entre estas incluem-se:
• extrato de centelha asiática;
• ácido elágico, extrato de romã;
• extrato de equinácea;
• astaxantina, obtida de crustáceos e salmão.
• Coenzima Q10;
• Vitamina C;
• Ácido lipoico;
• Substâncias reestruturantes, capazes de apoiar e estimular a formação endógena de colagénio, produzindo excelentes resultados no aumento da densidade e hidratação da pele:
• ácido hialurónico;
• colagénio marinho hidrolisado.

Doses e Modo de Utilização

Os dados dos estudos clínicos não são suficientes para fornecer orientações específicas sobre a dosagem do resveratrol.

As doses utilizadas nos estudos celulares são muito superiores às encontradas nos suplementos, mesmo nos que propõem doses muito elevadas de resveratrol ⁶⁷.

Em geral, os estudos de dose única sugerem várias hipóteses e interpretações ⁶⁸:

• uma dose diária segura para uma pessoa com 70 kg situa-se em cerca de 500 mg/dia;
• doses superiores a 1 g/dia parecem ser bem toleradas num estudo de curta duração, embora tenham sido relatados outros efeitos secundários noutro estudo.

Doses elevadas de resveratrol altamente biodisponível (5 g/dia) administradas a doentes oncológicos não causaram efeitos secundários graves, mas alguns doentes apresentaram náuseas e perturbações gástricas ^{69, 70}.

Para o Controlo da Glicemia

Vários estudos avaliaram o efeito do resveratrol no controlo da glicose no sangue e na sensibilidade à insulina em diferentes tipos de participantes ⁷¹:

• com diabetes mellitus tipo 2;
• obesos;
• com síndrome metabólica;
• saudáveis.

A dose variou entre 8 e 1.500 mg/dia, durante períodos de 2 semanas a 6 meses, sem provocar efeitos secundários.

Para a Doença de Alzheimer

Foram administradas doses elevadas de resveratrol (0,5 a 2 g/dia) durante 12 meses a doentes com doença de Alzheimer ligeira ou moderada, sem se observarem efeitos secundários ⁷².

Melhorar a Biodisponibilidade do Resveratrol

Foi sugerido que a biodisponibilidade do resveratrol pode aumentar ^{70, 71}:

• tomando-o com piperina, um composto natural presente na pimenta-preta;
• associando-o a outros polifenóis ou flavonoides;
• incorporando-o em formulações lipossomiais ou nanoméricas;
• tomando-o com uma refeição rica em gorduras, sobretudo quando se pretende um efeito neuroprotetor;
• tomando pterostilbeno, um polifenol semelhante ao resveratrol em estrutura e função, mas melhor absorvido pelo intestino.

Efeitos Secundários

As reações adversas ao resveratrol em doses baixas e ciclos de tratamento curtos são bastante raras ⁷².

Doses mais elevadas (>1 g/dia) podem provocar efeitos secundários de natureza gastrointestinal.

Toxicidade da Administração Oral

Estudos limitados em animais sugerem que o resveratrol em doses baixas não é tóxico; contudo, em doses mais elevadas foi relatada toxicidade renal ⁷³.

Não existem dados disponíveis sobre a toxicidade a longo prazo no ser humano.

Em geral:

• o resveratrol é certamente inofensivo quando ingerido nas quantidades presentes nos alimentos;
• quando tomado até 1.500 mg/dia durante 3 meses, o resveratrol é provavelmente seguro;
• doses mais elevadas (2-3 g/dia) foram utilizadas com segurança durante 2-6 meses, embora uma dose tão elevada possa provocar problemas gástricos.

Efeitos Secundários da Aplicação Tópica

Quando aplicado na pele durante um período máximo de 30 dias, o resveratrol é provavelmente seguro.

Interações Medicamentosas

Apesar da segurança relativa da molécula, é importante salientar que o resveratrol pode interagir com algumas substâncias farmacológicas, em particular ⁷³:

• medicamentos anticoagulantes e medicamentos antiagregantes plaquetários, devido ao aumento do risco de hemorragia associado à atividade antiagregante induzida pelo resveratrol;
• medicamentos metabolizados pelas enzimas do citocromo (por exemplo, antiarrítmicos, estatinas, imunossupressores, anti-histamínicos e antidepressivos), devido à capacidade do resveratrol para inibir a enzima CYP3A4 e, assim, prolongar a semivida destes princípios ativos, potenciando o efeito farmacológico e os respetivos efeitos secundários;
• terapêuticas antiestrogénicas, devido ao papel semelhante ao hormonal desempenhado pelo resveratrol.

Advertências

Gravidez e Amamentação

Utilizado durante a gravidez e a amamentação, o resveratrol pode ser seguro quando consumido nas quantidades presentes nos alimentos.

Crianças

O resveratrol é provavelmente seguro quando administrado a crianças, sob a forma de spray nasal, durante um período máximo de 2 meses.

Intervenções Cirúrgicas

O resveratrol pode aumentar o risco de hemorragia durante e após uma intervenção cirúrgica; por conseguinte, recomenda-se não utilizar resveratrol nas duas semanas anteriores a uma cirurgia programada.

Outras Advertências

O resveratrol pode abrandar a coagulação do sangue e aumentar o risco de hemorragia em pessoas com distúrbios hemorrágicos.

Além disso, o resveratrol pode atuar como estrogénio na presença de:

• carcinoma da mama;
• carcinoma do útero;
• endometriose;
• fibromas uterinos.

A utilização de resveratrol é desaconselhada na presença de condições que possam agravar-se após a exposição a estrogénios.

Conclusão

Publicidade: Verdade ou Engano?

Os fabricantes de cosméticos e suplementos à base de resveratrol despertam indubitavelmente a curiosidade dos consumidores com a promessa de uma vida mais saudável e de beleza eterna.

Naturalmente, estas promessas não podem ser cumpridas apenas com a suplementação de resveratrol: para manter a pele bonita e assegurar uma vida saudável, é importante seguir uma alimentação equilibrada e um estilo de vida adequado.

Outras Estratégias Antienvelhecimento

A ação do resveratrol pode ser apoiada pela adoção de outras estratégias antienvelhecimento que, consoante a gravidade da condição, podem incluir:

• toma de suplementos de ácido hialurónico/colagénio, para combater eficazmente as rugas;
• injeções de preenchedores de ácido hialurónico/colagénio, para preencher as maçãs do rosto e os lábios e atenuar as rugas;
• injeções de toxina botulínica, para suavizar as rugas;
• aplicação de cremes/séruns de rosto despigmentantes, para atenuar as manchas cutâneas;
• aplicação de peelings químicos, para suavizar manchas, rugas e cicatrizes da pele.