Gehydrolyseerd Collageen | Eigenschappen, Voordelen en Bijwerkingen

Wat is het?

Het collageen gehydrolyseerd wordt verkregen door collageen in kleinere fragmenten te “splitsen”.

Hierdoor wordt collageen ^{2, 3}:

• beter oplosbaar in water,
• gemakkelijker verteerbaar,
• beter opneembaar via de darm en de huid,
• minder allergeen (lagere antigeniciteit),
• sterker antioxidatief en antimicrobieel actiever.

Gehydrolyseerd collageen wordt zowel in cosmetica als in voedingssupplementen gebruikt.

In cosmetica is de werking hoofdzakelijk hydraterend en antioxidatief, omdat de grote molecuulgrootte geen betekenisvolle opname in de huid mogelijk maakt.

Wanneer gehydrolyseerd collageen via supplementen wordt ingenomen, stimuleert en ondersteunt het de aanmaak van nieuw collageen in de huid en de gewrichten. Het wordt daarom gebruikt om de huid een jongere uitstraling te geven, gewrichtspijn te verlichten en de botgezondheid te verbeteren.

Waarvoor dient het?

Functies van collageen in het lichaam

Collageen is een groot vezelig eiwit, het meest voorkomende eiwit in het menselijk lichaam.

Het vormt het belangrijkste bestanddeel van bindweefsels (bot, huid, kraakbeen, pezen, gewrichtsbanden, vaatwanden enzovoort), waaraan het structuur en stevigheid geeft.

De rol van collageen in het lichaam is zeer belangrijk, omdat het bijdraagt aan de ontwikkeling van organen, de genezing van wonden en weefsels en het herstel van het hoornvlies, het tandvlees, de hoofdhuid, de botten en de bloedvaten.

Toepassingen van gehydrolyseerd collageen

Hoewel het verlies van collageen tussen het 18e en 29e levensjaar begint, kan het lichaam na het 40e jaar ongeveer 1% per jaar verliezen. Rond het 80e levensjaar kan de totale collageenproductie met 75% zijn afgenomen ten opzichte van jongvolwassenen ⁴.

Supplementen met gehydrolyseerd collageen zijn daarom bedoeld om de aanmaak van dit waardevolle eiwit te ondersteunen en te verhogen.

De supplementen met gehydrolyseerd collageen staan vooral bekend om hun voordelen voor de huid en de gewrichten.

Ze worden daarom enerzijds tegen rimpels gebruikt en anderzijds om het welzijn van de gewrichten te ondersteunen en de gezondheid van het kraakbeen te bevorderen.

De metabole functies van gehydrolyseerd collageen zijn bij het grote publiek minder bekend.

Suppletie kan namelijk:

• de hydratatie, dichtheid en elasticiteit van de huid verbeteren ^{15, 16, 17};
• de symptomen van artrose en de gezondheid van de gewrichten verbeteren ^{18, 19, 20};
• de gezondheid en schoonheid van het haar ondersteunen en de nagels ^{21, 22};
• een bron van essentiële aminozuren leveren, die belangrijk zijn voor spiergroei en de preventie van sarcopenie bij ouderen ^{23, 24};
• de wondgenezing bevorderen ^{25, 26, 27, 28}
• antioxidatieve bescherming bieden ^{29, 30};
• mogelijke metabole voordelen bieden, zoals een betere bloedsuikercontrole en een afname van vetmassa en cholesterol ^{31, 47};
• de spijsverteringsgezondheid verbeteren ⁴⁵;
• de gezondheid bevorderen van de parodontale weefsels die het gebit ondersteunen ⁴⁶.

Andere toepassingen

Gehydrolyseerd collageen wordt veel gebruikt als functioneel ingrediënt in de voedingsmiddelenindustrie, dankzij het vermogen om de waterretentie in vleesproducten te verhogen, de sensorische eigenschappen te verbeteren en de chemische en fysische eigenschappen van dranken en zuivelproducten te optimaliseren ^{5, 6, 7}.

Naast een betere consistentie en stabiliteit verhoogt het het eiwitgehalte en maakt het een lager vetgehalte mogelijk

Het kan daarom worden aangetroffen in bepaalde voedingsmiddelen zoals vleesproducten, dranken, soepen en andere bewerkte producten.

Hoe wordt het geproduceerd?

Collageen is een uiterst complex vezelig eiwit.

In zijn oorspronkelijke vorm is het slecht oplosbaar in water vanwege het hoge molecuulgewicht (285-300 kDa).

Gehydrolyseerd collageen bestaat daarentegen uit een groep peptiden met een laag molecuulgewicht (3-6 kDa).

Er bestaan verschillende methoden om gehydrolyseerd collageen te verkrijgen, bijvoorbeeld door natief collageen te behandelen met:

• zure middelen (bijv. azijnzuur, zoutzuur en fosforzuur) of alkalische middelen (bijv. natriumhydroxide en natriumcarbonaat),
• hoge temperatuur en druk,
• ultrageluid,
• enzymen:
  • exopeptidasen (saporezyme, aminopeptidase en carboxypeptidase), die inwerken op peptidebindingen aan het uiteinde van de peptideketen,
  • endopeptidasen (alkalische proteasen, trypsine en papaïne), die inwerken op specifieke gebieden binnen de peptideketen,
• microbiële fermentatie (waarbij gebruik wordt gemaakt van verschillende enzymen die tijdens de groei van micro-organismen worden aangemaakt en uitgescheiden),
• een combinatie van meerdere technieken.

Het meeste commercieel verkrijgbare gehydrolyseerde collageen wordt verkregen door denaturatie van natief collageen via een enzymatische behandeling (met alcalase, papaïne, pepsine, collagenase en andere enzymen) ¹.

Zo worden Peptan®-collageenpeptiden geproduceerd door collageen met heet water uit vissenhuid te extraheren, te filtreren en te concentreren, gevolgd door gestandaardiseerde en gecontroleerde enzymatische hydrolyse, sterilisatie en sproeidrogen ¹.

Wat zijn bioactieve peptiden?

De bioactieve peptiden zijn eiwitfragmenten die een gunstig effect uitoefenen op lichaamsfuncties en/of de gezondheid.

De meeste bioactieve peptiden bevatten 2 tot 20 aminozuurresiduen en hebben een molecuulmassa van 0,4-2 kDa ⁶. In zeldzame gevallen zijn ook langere peptiden gemeld.

De enzymatische afbraak van collageen levert een hydrolysaat op dat bestaat uit eiwitfragmenten met een laag molecuulgewicht, doorgaans tussen 1 kDa en 10 kDa ².

De twee belangrijkste bioactieve collageenpeptiden zijn prolyl-hydroxyproline (proline-hydroxyproline) en hydroxyprolyl-glycine (hydroxyproline-glycine) ⁶.

In dit verband moet worden bedacht dat de molecuulgewichten van hydroxyproline, proline en glycine respectievelijk 131,13 Da, 115,13 Da en 75,07 Da bedragen.

Een kenmerkend bioactief collageenpeptide (Gly-Pro-Hyp) heeft daarom een molecuulgewicht van 321,33 Da.

Bronnen van collageen

Collageen is een peptide van uitsluitend dierlijke oorsprong (plantaardig collageen bestaat niet).

Het kan daarom uit verschillende dieren worden gewonnen, meestal uit restproducten van de voedingsmiddelenindustrie, zoals huid, pezen, botten, longweefsel en kraakbeen.

Afhankelijk van de oorsprong kunnen verschillende soorten collageen worden onderscheiden:

• marien collageen (of viscollageen);
  
• rundercollageen;
  
• varkenscollageen;
  
• kippencollageen.

In het verleden werd het meeste collageen voor voedingssupplementen gewonnen uit restproducten van de varkens- en runderslacht ³.

De winning van gehydrolyseerd collageen uit varkens en runderen kent enkele beperkingen. Naast bepaalde religieuze bezwaren bestaat er theoretisch een risico op zoönosen zoals TSE (overdraagbare spongiforme encefalopathie), BSE (boviene spongiforme encefalopathie) en MKZ (mond-en-klauwzeer).

Uiteraard maken veterinaire en gezondheidscontroles, samen met de behandelingen die voor collageenextractie worden gebruikt, dit risico zo goed als nul en dus louter theoretisch ¹².

De afgelopen jaren is de vraag naar zogenoemd marien collageen sterk gestegen. Dit wordt gewonnen uit de huid, schubben en graten van zoet- of zoutwatervis. Alternatieve bronnen zijn ook verkregen uit ongewervelde zeedieren, zoals kwallen en sponzen ³.

Welk collageen kiezen?

In het algemeen:

• worden bronnen die rijk zijn aan collageen type 1, zoals viscollageen of collageen uit runder- of varkenshuid, bij voorkeur gebruikt voor de schoonheid van de huid;
• worden bronnen die rijk zijn aan collageen type 2, zoals collageen uit het borstbeen van kippen of uit runder- of varkenskraakbeen, bij voorkeur gebruikt voor de gezondheid van de gewrichten.

Daarbij moet worden bedacht dat deze scheiding van effecten niet absoluut is; de voordelen voor huid en gewrichten overlappen dus.

Natief collageen

Natief collageen werkt anders dan gehydrolyseerd collageen, wordt in veel lagere doses gebruikt en is specifiek bedoeld voor de gewrichten.

Het is een vorm van niet-gedenatureerd collageen (dus niet gehydrolyseerd), die vooral tot het tweede type behoort (collageen type II).

Enkele studies bij mensen suggereren dat doses van 10-40 mg niet-gedenatureerd collageen per dag de gezondheid van de gewrichten kunnen verbeteren ^{8, 9}.

Opneembaarheid

Opname door de huid

Voor cosmetische toepassingen van gehydrolyseerd collageen moet worden bedacht dat hoe groter het peptide is (meer dan 6 of 7 aminozuren) dat op de huid wordt aangebracht, hoe kleiner de kans dat het de diepere huidlagen bereikt ¹⁰.

Over het algemeen kan de huid moleculen met een molecuulgewicht boven 0,5 kDa niet doeltreffend opnemen ^{11, 12}.

Een in-vitro-onderzoek stelde vast dat ongeveer 8% van een gehydrolyseerd collageen met een molecuulgewicht van 5 tot 13 kDa de huid van muizen kan binnendringen ¹³.

Opname in de darm

Verschillende onderzoeken tonen aan dat het lichaam gehydrolyseerd collageen efficiënter kan opnemen dan natief collageen ^{14, 15}.

Na inname wordt collageen tijdens de spijsvertering afgebroken tot aminozuren en kleine peptiden, die vervolgens worden opgenomen en gebruikt om collageen of andere eiwitten te vormen ¹⁶.

Tegenstanders van deze producten wijzen erop dat het niet nodig is om collageensupplementen te nemen om dit eiwit aan te maken, omdat de aminozuren waaruit het bestaat ook in andere voedingsmiddelen voorkomen.

Er moet echter rekening mee worden gehouden dat het gebruik van supplementen met gehydrolyseerd collageen heeft aangetoond dat het de collageenproductie stimuleert en unieke voordelen biedt ¹⁷.

Bovendien kan het gebruik van supplementen met gehydrolyseerd collageen de productie van andere belangrijke moleculen bevorderen voor de schoonheid van de huid, waaronder elastine, hyaluronzuur en fibrilline ^{19, 20}.

Gehydrolyseerd collageen werkt daarom op twee verschillende manieren in de dermis ²¹:

• bij de eerste werking leveren vrije aminozuren de bouwstenen voor de vorming van vezels van collageen en elastine;
• bij de tweede werking fungeren collageenoligopeptiden als liganden: ze binden aan receptoren op het membraan van fibroblasten en stimuleren de productie van nieuw collageen, elastine en hyaluronzuur.

Werkzaamheid en voordelen

Antirimpelwerking

Collageen vormt 75-80% van het droge gewicht van de huid.

Verschillende klinische onderzoeken hebben aangetoond dat collageensupplementen kunnen helpen om de veroudering van de huid te vertragen, door rimpels en een droge huid te verminderen en de elasticiteit te verbeteren ^{20, 22, 23, 24}.

De effecten van deze supplementen zijn toegeschreven aan hun vermogen om het lichaam te stimuleren meer collageen te produceren ^{19, 20}. Bovendien vermindert de dagelijkse inname van gehydrolyseerd collageen de afbraak van collageen door de expressieniveaus van matrixmetalloproteïnasen ^{24a, 24b, 25c}.

Een 8 weken durend onderzoek bij 114 vrouwen van 45 tot 65 jaar toonde aan dat de inname van collageen (2,5 g/dag gedurende 8 weken) leidde tot een significante vermindering van rimpels rond de ogen in vergelijking met placebo ²⁵. De proefpersonen vertoonden ook een toename van procollageen type 1 (65%) en van het elastinegehalte (18%) in de huid.

Een 12 weken durend onderzoek bij 106 vrouwen toonde aan dat orale consumptie van 10 gram viscollageen gedurende 56 dagen leidde tot een toename van 8,83% in de collageendichtheid (tegenover 0% bij placebo) en een afname van 31,2% in de collageenfragmentatie (tegenover een grotere fragmentatie die bij placebo werd waargenomen) ²⁶.

Onlangs concludeerde een overzicht van 19 onderzoeken met in totaal 1.125 deelnemers van 20 tot 70 jaar (95% vrouwen) dat de inname van gehydrolyseerd collageen gedurende 90 dagen effectief is tegen huidveroudering, omdat het rimpels vermindert en de elasticiteit en hydratatie van de huid verbetert ²⁶.

Bescherming tegen de zon

De voordelen van gehydrolyseerd collageen voor de huid kunnen ook voortkomen uit de fotobeschermende werking.

Een onderzoek bij 62 gezonde vrouwelijke vrijwilligers met melasma stelde vast dat 10 gram viscollageen per dag (in combinatie met peptiden van soja en chrysantenextract) gedurende 60 dagen de hyperpigmentatie van de huid verminderde en de teint van het gezicht lichter maakte ^26a.

De auteurs suggereren dat gehydrolyseerd collageen de door UV-B-straling veroorzaakte pigmentatie remde dankzij zijn antioxidatieve activiteit en remmende effecten op het enzym tyrosinase.

Ter ondersteuning van deze hypothese verminderde orale toediening van mariene collageenpeptiden de vorming van rimpels in huid die aan UV-B-straling was blootgesteld ^26b.

Voordelen voor nagels en haar

De inname van gehydrolyseerd collageen kan de sterkte van nagels vergroten en broosheid tegengaan. Op dezelfde manier kan het dun haar stimuleren om sterker te groeien ²⁷.

Collageen bestaat hoofdzakelijk uit 3 aminozuren die niet essentieel zijn: proline, glycine en hydroxyproline ^{28, 29, 30}. Proline is ook het belangrijkste bestanddeel van keratine.

De consumptie van collageen voorziet het lichaam daarom van de bouwstenen die het nodig heeft voor de groei van nagels en haar ³¹.

In een onderzoek bij 15 vrouwen met dunner wordend haar leidde 180 dagen collageensuppletie tot verbeteringen van het haarvolume, de bedekking van de hoofdhuid, de glans en de dikte. Ook de hydratatie en gladheid van de huid verbeterden ³².

Het onderzochte product bestond uit een gepatenteerde mix van haaien- en weekdierpoeder, een organische vorm van silica afkomstig van Equisetum sp. (paardenstaart) en vitamine C afkomstig van acerola.

Daarom is niet vast te stellen of en in welke mate collageen aan deze effecten heeft bijgedragen.

Hetzelfde product verminderde haaruitval aanzienlijk in de eerste 3-6 maanden van de behandeling bij een groep premenopauzale vrouwen met subklinische haarverdunning of haaruitval ⁷¹.

Bovendien werd een statistisch significante toename vastgesteld van de gemiddelde diameter van de dunste haren.

In een ander RCT-onderzoek bij 85 Aziatische vrouwen met tekenen van huidveroudering en een leeftijd van 43 tot 65 jaar verbeterde suppletie met gehydrolyseerd collageen (5 g/dag gedurende 12 weken) de dikte, elasticiteit (+8,6%) en hydratatie (+8,4%) van de gezichtshuid ten opzichte van placebo ^71a.

Gezondheid van de gewrichten

Suppletie met gehydrolyseerd collageen kan helpen ontstekingen te bestrijden, de beweeglijkheid van de gewrichten te verbeteren en pijn te verminderen ³³.

Artrose en gewrichtspijn

In een onderzoek ondervonden 73 sporters die 10 gram vloeibaar collageen (van varkens- of runderoorsprong) per dag gedurende 24 weken innamen een significante afname van gewrichtspijn tijdens het lopen en in rust, vergeleken met een groep die het niet innam ³⁴.

In een ander onderzoek bij 250 personen met knieartrose leidde 10 gram gehydrolyseerd collageen per dag gedurende 6 maanden tot een significante verbetering van het comfort van het kniegewricht ³⁵.

Een onderzoek bij 52 patiënten met artrose stelde vast dat 90 dagen suppletie met 40 mg kippencollageen (met 10 mg natief collageen type 2) de symptomen van de aandoening verminderde. De collageensuppletie verminderde met name de pijn en verbeterde het vermogen om dagelijkse activiteiten uit te voeren, waaronder traplopen ³⁶.

In een ander onderzoek namen volwassenen met artrose 2 gram gehydrolyseerd collageen (gewonnen uit borstbeenkraakbeen van kippen) per dag gedurende 10 weken.

De deelnemers die collageen innamen, vertoonden een significante afname van de gewrichtspijn en een duidelijke verbetering van lichamelijke activiteiten ten opzichte van degenen die het niet innamen ³⁷.

Reumatoïde artritis

Bij reumatoïde artritis lijkt natief collageen type 2 geschikter dan gehydrolyseerd collageen.

Bij 60 patiënten met ernstige reumatoïde artritis verminderde drie maanden suppletie met niet-gedenatureerd kippencollageen type II (40 mg/dag) het aantal gezwollen en pijnlijke gewrichten ten opzichte van placebo. Bij vier patiënten in de collageengroep verdwenen alle symptomen en kwam de ziekteprogressie tot stilstand ³⁹.

Een groter onderzoek bij 274 patiënten met reumatoïde artritis stelde vast dat meerdere doses uit kraakbeen afkomstig collageen type II (20, 100, 500 en 2.500 µg per dag) het aantal gezwollen en pijnlijke gewrichten verminderden ⁴⁰.

Osteoporose

Gehydrolyseerd collageen verhoogde de botdichtheid bij gezonde ratten ⁴¹ en bij ratten met osteoporose ⁴².

Een onderzoek bij postmenopauzale vrouwen stelde vast dat behandeling met 5 gram gehydrolyseerd rundercollageen per dag gedurende één jaar de minerale botdichtheid verhoogde (met 3% in de wervelkolom en bijna 7% in het dijbeen) en markers verbeterde die wezen op meer botvorming en minder botafbraak ⁴³.

Een onderzoek bij 51 postmenopauzale vrouwen met osteopenie (botverlies) stelde vast dat de toevoeging van gehydrolyseerd rundercollageen (5 g/dag) aan supplementen met calcium en vitamine D de voordelen voor de botstofwisseling kan vergroten, vergeleken met alleen calcium en vitamine D ⁴⁴.

Antioxidatieve werking

Gehydrolyseerd collageen kan als antioxidant werken en zou daardoor vrije radicalen kunnen bestrijden en schade door oxidatieve stress kunnen voorkomen.

De antioxidatieve eigenschappen hangen af van de grootte van het molecuul: hoe lager het molecuulgewicht van de peptiden (dus hoe sterker het collageen is gehydrolyseerd), hoe groter het vermogen om een elektron of waterstof af te staan en radicalen te stabiliseren ⁴⁵.

Het onderzoek op deze gebieden staat nog in de kinderschoenen.

Verschillende reageerbuisonderzoeken hebben aangetoond dat collageen, vooral collageen van mariene oorsprong (viscollageen), een krachtige antioxidatieve werking kan hebben ^{45, 46, 47}.

Eén onderzoek stelde vast dat marien collageen vier verschillende vrije radicalen kon bestrijden, terwijl een ander onderzoek aangaf dat dit eiwit een effectievere antioxidant kan zijn dan de polyfenolen in thee ^{46, 47}.

Veel collageensupplementen zijn bovendien verrijkt met extra antioxidanten, zoals liponzuur, co-enzym Q10, astaxanthine en andere carotenoïden, polyfenolen, vitamine C en vitamine E.

Deze werkzame stoffen zijn belangrijk om de activiteit van de enzymen metalloproteïnasen tegen te gaan, die verantwoordelijk zijn voor de afbraak van matrixeiwitten, waaronder collageen.

Bloedsuikercontrole

In een onderzoek bij 50 mensen met diabetes mellitus type 2 en primaire hypertensie verminderde de inname van gehydrolyseerd viscollageen gedurende drie maanden de bloedsuikerspiegel, bloeddruk, het cholesterol en creatinine ⁴⁸.

De combinatie van collageen met werkzame stoffen die nuttig zijn voor de bloedsuikercontrole, zoals alfa-liponzuur, chroompicolinaat, kaneel, berberine en bepaalde polyfenolen, biedt ook voordelen voor de schoonheid van de huid.

Chronische hyperglykemie veroorzaakt namelijk veranderingen in de synthese en structuur van collageen ⁴⁹, met negatieve gevolgen voor de functie, het uiterlijk en de gezondheid.

Verzadigend en afslankend effect

Over het algemeen is aangetoond dat een hoge eiwitinname de stofwisseling verhoogt, de eetlust vermindert en verschillende hormonen beïnvloedt die het gewicht reguleren ^{52, 53, 54}.

Een onderzoek meldde dat collageen veel sterker verzadigt dan dezelfde hoeveelheid wei-, caseïne- of soja-eiwit ⁵⁵.

Een ander onderzoek bij obese patiënten met diabetes stelde vast dat de inname van gehydrolyseerd collageen de afgifte van verzadigingshormonen in het bloed stimuleert. Na het eten van collageen hadden de patiënten minder eetlust, waardoor hun totale voedselinname afnam ⁵⁶.

Een onderzoek bij 90 personen met licht overgewicht onderzocht de effecten van marien collageen uit de huid van rog (Raja Kenojei) op de afname van lichaamsvet. Twee gram collageen per dag gedurende 12 weken leidde tot een significante vermindering van het lichaamsvet en de vetmassa ten opzichte van placebo ⁵⁷.

Een onderzoek vergeleek het afslankeffect van 40 g/dag wei-eiwit en 38 g/dag gehydrolyseerd collageen. Na 8 weken verminderde wei-eiwit het androïde vet en verhoogde het de nesfatineconcentraties, waardoor het mogelijk beter was dan collageen om gewichtsverlies te bevorderen ⁷².

Hartgezondheid

Collageen geeft structuur aan de slagaders, de bloedvaten die bloed van het hart naar de rest van het lichaam vervoeren. Wanneer er onvoldoende collageen is of de structuur ervan is veranderd, kunnen de vaatwanden zwak en broos worden ²⁸.

In een onderzoek namen 31 gezonde volwassenen 16 gram collageen per dag gedurende 6 maanden. Aan het einde van de behandeling waren hun slagaders aanzienlijk minder stijf dan bij aanvang (te stijve slagaders scheuren gemakkelijk) ⁵⁸. Daarnaast werd een gemiddelde stijging van het “goede” HDL-cholesterol met 6% waargenomen.

In een onderzoek droeg een collageentripeptide, gedurende 6 maanden ingenomen in een dosis van 8 gram 2 keer per dag, bij aan betere cholesterolwaarden en aan een vermindering van andere risicofactoren voor atherosclerose ⁵⁸.

Spiergezondheid

Tussen 1 en 10% van het spierweefsel bestaat uit collageen ⁶⁰.

Onderzoeken suggereren dat collageensupplementen helpen de spiermassa te vergroten bij mensen met sarcopenie.

Sarcopenie is het verlies van spiermassa dat optreedt bij het ouder worden en ouderen blootstelt aan een groter valrisico.

In een onderzoek namen 27 oudere mannen met sarcopenie 15 gram collageen per dag terwijl zij 12 weken lang deelnamen aan een dagelijks trainingsprogramma. Vergeleken met mannen die wel trainden maar geen collageen gebruikten, wonnen deze deelnemers aanzienlijk meer spiermassa en kracht ⁶¹.

De onderzoekers suggereerden dat collageeninname de synthese van spiereiwitten zoals creatine kan bevorderen en de spiergroei na inspanning kan stimuleren.

In een cohort van 77 premenopauzale vrouwen leidde krachttraining in combinatie met collageensuppletie tot een significant grotere toename van de vetvrije massa en handknijpkracht dan krachttraining met placebo ⁶².

Wonden en doorligwonden

In een klinische pilotstudie werden 31 volwassen mannen met uitgebreide brandwonden over 20-30% van hun totale lichaamsoppervlak willekeurig toegewezen aan een collageensupplement of placebo gedurende vier weken.

De suppletie verbeterde de wondgenezing 3,7 keer, verhoogde de serumprealbuminewaarden en verkortte klinisch, maar niet statistisch significant, de ziekenhuisopname ⁶³.

In een onderzoek bij 89 patiënten met doorligwonden (decubituswonden) verbeterde suppletie met gehydrolyseerd collageen driemaal daags gedurende acht weken de genezing van de letsels ⁶⁴.

Een vergelijkbaar onderzoek testte het effect van collageensuppletie bij de behandeling van decubituswonden (stadium II en IV) bij 89 personen. Patiënten die met collageen werden behandeld, vertoonden een statistisch significante wondgenezing ten opzichte van placebo ⁶⁵.

Dosering en gebruik

Afhankelijk van de te behandelen aandoening kan de aanbevolen dosering van gehydrolyseerd collageen variëren van 1 tot 10 gram per dag (sommige onderzoeken gebruikten doses tot 30 gram per dag, vooral als eiwitsupplement).

Gebruiksdoel	Dagelijkse dosis gehydrolyseerd collageen	Duur van het gebruik
Schoonheid van de huid	2,5 – 10 gram per dag	28-90 dagen; volg minstens 2 kuren per jaar
Gezondheid van de gewrichten	2,5 – 10 gram per dag	60-90 dagen; volg minstens 2 kuren per jaar
Sarcopenie, obesitas, diabetes	10 – 15 gram per dag	Voortdurend gebruik onder medisch toezicht

Als alternatief kan de inname van collageenrijke voedingsmiddelen worden verhoogd.

Men neemt echter aan dat gehydrolyseerd collageen beter wordt opgenomen dan collageen uit voeding. Bovendien bevatten veel supplementen met gehydrolyseerd collageen ook andere nuttige werkzame stoffen, zoals vitamine C, hyaluronzuur, zink en koper.

Bijwerkingen

Supplementen met gehydrolyseerd collageen lijken voor de meeste mensen veilig te zijn.

Ze kunnen echter spijsverteringsklachten veroorzaken, zoals misselijkheid, een vol gevoel en brandend maagzuur ⁶⁶. Over het algemeen wordt sterk gehydrolyseerd collageen beter verdragen door het maag-darmstelsel.

Sommige mensen melden ook dat collageensupplementen een aanhoudende onaangename smaak in de mond achterlaten ⁶⁶. Ook in dit opzicht heeft gehydrolyseerd collageen betere organoleptische eigenschappen dan natuurlijk of gedeeltelijk gehydrolyseerd collageen.

Afhankelijk van de bron kunnen supplementen met gehydrolyseerd collageen bovendien gangbare voedselallergenen bevatten, zoals vis, schaaldieren en eieren.