Prevenzione delle Malattie associate all'invecchiamento

Con l'avanzare dell'età, la pelle diventa più sensibile e necessita di una maggiore protezione per prevenire l'insorgenza di malattie dovute a fattori ambientali e non. Contro i raggi UV, la cute è dotata di 2 meccanismi fotoprotettivi: la melanina nello strato inferiore dell'epidermide e la barriera acida urocanica dello strato corneo; entrambi hanno la funzione di riflettere e assorbire radiazioni UVB. Un ruolo importante per la protezione della pelle è giocato dagli antiossidanti, che agiscono contro lo stress ossidativo soprattutto nei lipidi dello strato corneo. Queste molecole possono essere assunte anche seguendo una dieta con restrizioni caloriche (DCR).